Пълноавтоматична производствена линия за томатен пасте в торбички за висок капацитет

• ОБЩО ОПИСАНИЕ : Технологията Линия за производство на паста от домати в плик е напълно автоматизирана производствена система, предназначена за пакетиране на паста от домати, кетчуп и подобни продукти в пликове. Тази линия обхваща целия процес – от получаване на суровини, предварителна обработка, концентриране, стерилизация, асептично пълнене до окончателно опаковане. Осигурява превъзходно качество на цвета, вкуса, хранителната стойност и срока на годност на продукта.

• Характеристики на производителността :

  1. Висока ефективност : Многостепенно концентриране и технология за високоскоростно пълнене значително увеличават дневното производство.

  2. Гъвкава обработка : Поддържа както горещо пълнене, така и асептично студено пълнене, за да отговаря на различните изисквания на пазара.

  3. Гаранция за безопасност на храните : Всички части, които контактуват с продукта, са изработени от неръждаема стомана 304/316 и отговарят на международни стандарти като GMP и HACCP.

  4. Умен контрол : Управление с PLC и HMI интерфейс, осигуряващо прецизна настройка и реално наблюдение на температура, налягане и дебит.

С линията за паста от домати в пликчета производителите постигат не само по-висока ефективност, но и постоянство на качеството на продукта и по-силна пазарна конкурентоспособност.

• Хранително-промышленни заводи : Идеално за средни и големи преработватели, произвеждащи кондензирани сосове и паста от домати в пликчета.

• Доставки за хранителни вериги : Доставя стандартизирани пликчета за мрежи от бързо хранене, групи за кетъринг и доставчици на услуги за доставка.

• Експортни и търговски предприятия : Компактната опаковка в пликчета е удобна за транспорт и отговаря на международното търсене на малки опаковки със сосове.

• Търговия на дребно : Широко използвана в супермаркети и магазини за удобство, особено пликчета от 20 г – 200 г, подходящи за ежедневна употреба от потребителите.

• Електронни търговски платформи лесното съхранение, транспортиране и разпределение прави пликчетата подходящи за онлайн и трансгранични продажби.

Като цяло, линията за томатен пюре в пликчета се прилага не само в традиционни преработвателни заводи, но и на модерни реванжови и експортни пазари, което помага на предприятията да разширят обхвата на своя бизнес.

Етап 1: Подготовка на суровините

Приемане и почистване суровите домати се почистват в приемни резервоари и се инспектират. Дефектните плодове се премахват ръчно или чрез системи за визуален контрол.

Смилане и пулпиране качествените домати се смилат до пюре, предварително се загряват и обработват в пулпиращи/довършващи машини, за да се премахнат кората и семената, като се получава фин томатен пюре.

Етап 2: Концентриране и стерилизация

Концентрация пюрето се изпомпва в многостепенни вакуумни изпарители, където се отстранява излишната вода при ниска температура, за да се достигне концентрация от 28%–36% брикс.

Стерилизиране :

Горещ път на пълнене : УВТ стерилизация при ~135℃ в продължение на няколко секунди, ефективно премахваща микроорганизмите.

Асептичен път за студено пълнене : Пастеризация при по-ниска температура запазва по-добре аромата и хранителната стойност.

Етап 3: Пълнене и запечатване

Асептично студено пълнене : Стерилизираното пюре се охлажда до стайна температура и се налива в предварително стерилизирани торбички при асептични условия, осигурявайки максимално качество.

Топъл пълнеж : Продуктът при 85–95℃ се налива директно в торбички, използвайки естествено вакуумно запечатване. По-ниска цена и по-прост процес.

Етап 4: Последваща обработка и опаковане

Вторична стерилизация (по избор): Осигурява допълнителна стабилност на срока на годност за продукти, пълнени на топло.

Сушене и кодиране : Пликчетата се изсушават, след което се маркират с дата на производство и номер на партида.

Инспекция : Проверка на теглото и откриване на метал осигуряват спазване на изискванията и елиминират рисковете от замърсяване.

Картониране и палетизиране : Готовата продукция се опакова в картонени кутии и се натоварва на палети за съхранение.

• Екстремна ефективност, по-голям капацитет
  Линията за томатен пюре в пликчета комбинира високоскоростно концентриране и автоматично пълнене, което значително увеличава дневния капацитет, особено по време на сезоните с висока търсене.

• Значителна оптимизация на разходите
  Автоматизацията намалява нуждата от ръчен труд; прецизното дозиране минимизира отпадъците от суровини и опаковъчни материали; дизайна с възстановяване на енергия намалява употребата на вода, електроенергия и пара, осъществявайки устойчиво производство.

В1: Какви размери на опаковките може да обработва линията за томатен пюре в пликчета?
A1: Линията поддържа торбички от 20 г до 200 г като стандарт. Възможна е персонализация за по-големи или по-малки размери, за да отговаря на разнообразни пазарни нужди.

В2: Какъв е срокът за доставка на производствената линия?
A3: Доставката на стандартната производствена линия за томатено пюре в торбички отнема около 3–4 месеца. Проекти с персонализирани решения и специални конструкции могат да отнемат 5–6 месеца.

В3: Какви услуги след продажба предлагате?
A3: ENAK предлага 12-месечна гаранция, денонощна дистанционна техническа поддръжка и инсталиране и пускане в експлоатация на място при необходимост. Освен това предоставяме обучение за оператори, доставка на резервни части и превантивно поддържане, за да се осигури дългосрочна надеждност.

Ако търсите високо ефективна, гъвкава и надеждна Линия за производство на паста от домати в плик , ENAK (Tianjin) Automation Equipment Co., Ltd. е Вашият проверен партньор. Ние предлагаме комплексни решения под ключ, включващи проектиране на системи, производство и следпродажбена поддръжка. Нашата цел е да Ви помогнем да оптимизирате производството, да намалите разходите и да повишите конкурентоспособността на продукта си.