Linha de Produção de Polpa de Tomate em Pouch Totalmente Automática para Alto Volume

• Descrição geral : O Linha de Pó de Tomate em Saquinhos é um sistema de produção totalmente automatizado projetado para polpa de tomate, ketchup e produtos relacionados embalados em saquinhos. Esta linha abrange todo o processo, desde o recebimento da matéria-prima, pré-tratamento, concentração, esterilização, enchimento asséptico até a embalagem final. Garante cor, sabor, nutrição e vida útil superiores do produto.

• Recursos de Desempenho :

  1. Alta Eficiência : Tecnologia de concentração de múltiplos efeitos e enchimento de alta velocidade aumentam significativamente a produção diária.

  2. Processamento Flexível : Suporta os modos de enchimento a quente e enchimento a frio asséptico, atendendo a diferentes requisitos de mercado.

  3. Garantia de Segurança Alimentar : Todas as partes em contato com o produto são feitas de aço inoxidável 304/316, atendendo a normas internacionais como GMP e HACCP.

  4. CONTROLE INTELIGENTE : Equipado com controle PLC e interface HMI, permitindo ajuste preciso e monitoramento em tempo real de temperatura, pressão e fluxo.

Com a Linha de Polpa de Tomate em Saquinhos, os fabricantes alcançam não apenas maior eficiência, mas também qualidade do produto consistente e maior competitividade no mercado.

• Fábricas de Processamento de Alimentos : Ideal para processadores de médio a grande porte que produzem condimentos e polpa de tomate embalados em saquinhos.

• Cadeias de Suprimento para Alimentação : Fornece sachês padronizados para redes de fast food, grupos de catering e provedores de serviços de entrega.

• Empresas de Exportação e Comércio : A embalagem compacta em saquinho é conveniente para transporte e atende à demanda internacional por condimentos em pequenas embalagens.

• Mercado Varejista : Amplamente utilizado em supermercados e lojas de conveniência, especialmente para saquinhos de 20g–200g adequados ao uso diário do consumidor.

• Plataformas de comércio eletrónico : O armazenamento, transporte e distribuição fáceis tornam os saquinhos adequados para vendas online e transfronteiriças.

No geral, a Linha de Polpa de Tomate aplica-se não apenas a fábricas tradicionais de processamento, mas também aos mercados modernos de varejo e exportação, ajudando as empresas a expandir seu escopo de negócios.

Etapas 1: Preparação da Matéria-Prima

Recepção e Limpeza : Os tomates frescos são limpos em tanques de recepção e inspecionados. Frutas defeituosas são removidas manualmente ou por sistemas de visão.

Trituração e Polpação : Os tomates qualificados são triturados em polpa, pré-aquecidos e processados em máquinas de polpação/terminação para remover pele e sementes, produzindo uma polpa fina de tomate.

Etapas 2: Concentração e Esterilização

Concentração : A polpa é bombeada para evaporadores a vácuo de múltiplo efeito, removendo o excesso de água em baixa temperatura até atingir 28%–36% brix.

Esterilização :

Caminho de Enchimento Quente : Esterilização UHT a ~135 °C por alguns segundos, eliminando eficazmente microrganismos.

Caminho de Enchimento Frio Asséptico : A pasteurização em temperatura mais baixa retém mais sabor e nutrientes.

Etapas 3: Enchimento e Vedação

Preenchimento Aséptico Frio : O purê esterilizado é resfriado até a temperatura ambiente e enchido em bolsas pré-esterilizadas sob condições assépticas, garantindo qualidade máxima.

Enchimento a quente : O produto a 85–95 °C é enchido diretamente nas bolsas, utilizando vedação a vácuo natural. Custo mais baixo e processo mais simples.

Etapa 4: Pós-tratamento e Embalagem

Esterilização Secundária (opcional): Garante estabilidade adicional na prateleira para produtos enchidos a quente.

Secagem e Codificação : As bolsas são secas e depois codificadas com data de produção e número do lote.

Inspeção : A verificação de peso e a detecção de metais garantem conformidade e eliminam riscos de contaminação.

Embalagem e Paletização : Os produtos finais são embalados em caixas e paletizados para armazenamento.

• Eficiência Extrema, Maior Produtividade
  A Linha de Polpa de Tomate em Saquinhos combina concentração de alta velocidade e enchimento automatizado, aumentando significativamente a capacidade diária, especialmente durante as temporadas de alta demanda.

• Otimização Significativa de Custos
  A automação reduz a necessidade de mão de obra; a dosagem precisa minimiza o desperdício de matérias-primas e embalagens; o design com recuperação de energia reduz o consumo de água, eletricidade e vapor, permitindo uma produção sustentável.

P1: Quais tamanhos de embalagem a Linha de Polpa de Tomate em Saquinhos pode processar?
R1: A linha suporta saquinhos de 20g a 200g como padrão. Personalizações estão disponíveis para tamanhos maiores ou menores, atendendo às diversas necessidades de mercado.

P2: Qual é o prazo de entrega da linha de produção?
A2: A entrega da linha padrão de pasta de tomate em saquinhos leva cerca de 3 a 4 meses. Projetos personalizados que exigem designs especiais podem levar de 5 a 6 meses.

P3: Quais serviços pós-venda vocês oferecem?
R3: A ENAK oferece garantia de 12 meses, suporte técnico remoto 24/7 e instalação e comissionamento no local, quando necessário. Também fornecemos treinamento para operadores, suprimento de peças sobressalentes e manutenção preventiva para garantir confiabilidade a longo prazo.

Se você está buscando uma solução de alta eficiência, flexível e confiável Linha de Pó de Tomate em Saquinhos , a ENAK (Tianjin) Automation Equipment Co., Ltd. é sua parceira confiável. Oferecemos soluções completas chave na mão, abrangendo projeto do sistema, fabricação e serviço pós-venda. Nosso objetivo é ajudá-lo a otimizar a produção, reduzir custos e aumentar a competitividade do seu produto.