Linie de Producție Complet Automată pentru Pastă de Roșii în Plicuri pentru Randament Ridicat

• DESCRIERE GENERALĂ "În cazul în care: Linia de pastă de roșii în plic este un sistem de producție complet automatizat conceput pentru pasta de roșii, ketchup și produse similare ambalate în plic. Această linie acoperă întregul proces, de la recepția materiei prime, prelucrarea preliminară, concentrarea, sterilizarea, umplerea asptică, până la ambalarea finală. Asigură o culoare, gust, valoare nutrițională și durată de păstrare superioară a produsului.

• Caracteristici de performanță :

  1. Eficiență ridicată : Tehnologia de concentrare multi-efect și cea de umplere rapidă cresc semnificativ producția zilnică.

  2. Prelucrare Flexibilă : Susține atât umplerea la cald, cât și umplerea asptică la rece pentru a satisface cerințele diferitelor piețe.

  3. Asigurarea siguranței alimentare : Toate părțile în contact sunt realizate din oțel inoxidabil 304/316, corespunzând standardelor internaționale precum GMP și HACCP.

  4. CONTROL INTELIGENT : Echipat cu control PLC și interfață HMI, permițând ajustarea precisă și monitorizarea în timp real a temperaturii, presiunii și debitului.

Cu Linia de Paste de Roșii în Plicuri, producătorii obțin nu doar o eficiență mai mare, ci și o calitate constantă a produsului și o competitivitate sporită pe piață.

• Unități de procesare a alimentelor : Ideal pentru procesatori de dimensiuni medii și mari care produc condimente și paste de roșii ambalate în plicuri.

• Lanțuri de aprovizionare pentru catering : Furnizează săculeți standardizați pentru lanțurile de fast-food, grupurile de catering și furnizorii de servicii de livrare.

• Întreprinderi de export și comerț : Ambalajul compact în plicuri este convenabil pentru transport și răspunde cererii internaționale de condimente în ambalaje mici.

• Piața cu amănuntul : Folosit pe scară largă în supermarketuri și magazine de proximitate, în special pentru pungi de 20–200 g, potrivite pentru utilizarea zilnică de către consumatori.

• Platforme e-commerce : Ușurința depozitării, transportului și distribuției face ca pungile să fie ideale pentru vânzări online și transfrontaliere.

În general, linia de pastă de roșii în pungi se aplică nu doar uzinelor tradiționale de procesare, ci și piețelor moderne de retail și de export, ajutând întreprinderile să-și extindă sfera de activitate.

Etapa 1: Pregătirea materiei prime

Recepție și curățare : Roșiile proaspete sunt curățate în bazine de recepție și inspectate. Fructele defecte sunt eliminate manual sau prin sisteme de vizualizare.

Zdrobire și omogenizare : Roșiile calificate sunt zdrobite în pulpă, preîncălzite și procesate în mașini de omogenizat/finisat pentru a elimina coaja și semințele, obținând o purée fină de roșii.

Etapa 2: Concentrare și sterilizare

Concentraţie : Puréeul este pompat în evaporatoare cu vid multi-efect, eliminând apa în exces la temperatură scăzută pentru a atinge 28%–36% brix.

Sterilizare :

Traseu de umplere la cald : Sterilizare UHT la aproximativ 135℃ timp de câteva secunde, eliminând eficient microorganismele.

Traseu de umplere asptică la rece : Pasteurizarea la temperatură mai scăzută păstrează mai mult din aromă și valoarea nutrițională.

Etapa 3: Umplere și închidere

Umplere asptică la rece : Puréeul sterilizat este răcit la temperatura ambiantă și introdus în pungi pre-sterilizate în condiții asceptice, asigurând calitate maximă.

Umplere la cald : Produsul la 85–95℃ este umplut direct în pungi, utilizând închidere sub vid natural. Cost mai scăzut și proces mai simplu.

Etapa 4: Post-tratament și ambalare

Sterilizare secundară (opțional): Asigură o stabilitate sporită la depozitare pentru produsele umplute la cald.

Uscare și codificare : Pungile sunt uscate, apoi codificate cu data producției și numărul lotului.

Inspecție : Verificarea greutății și detectarea metalelor asigură conformitatea și elimină riscurile de contaminare.

Cartonare și paletizare : Produsele finale sunt ambalate în cutii și paletizate pentru depozitare.

• Eficiență extremă, productivitate mai mare
  Linia de pastă de roșii în pungi combină o concentrare rapidă și umplerea automată, crescând semnificativ capacitatea zilnică, mai ales în sezoanele de vârf al cererii.

• Optimizare Semnificativă a Costurilor
  Automatizarea reduce necesarul de forță de muncă; dozarea precisă minimizează risipa de materii prime și ambalaje; designul cu recuperare de energie scade consumul de apă, electricitate și abur, permițând o producție durabilă.

Întrebarea 1: Ce dimensiuni de ambalare poate gestiona linia de pastă de roșii în plicuri?
Răspunsul 1: Linia suportă plicuri standard între 20 g și 200 g. Se oferă personalizare pentru dimensiuni mai mari sau mai mici, pentru a se potrivi nevoilor diverse ale pieței.

Întrebarea 2: Care este termenul de livrare pentru linia de producție?
Răspunsul 2: Livrarea standard a Liniilor de Pastă de Roșii în Plicuri durează aproximativ 3–4 luni. Proiectele personalizate care necesită designuri speciale pot dura 5–6 luni.

Întrebarea 3: Ce servicii post-vânzare oferiți?
Răspunsul 3: ENAK oferă o garanție de 12 luni, asistență tehnică la distanță non-stop și instalare și punere în funcțiune la fața locului atunci când este necesar. De asemenea, oferim instruirea operatorilor, furnizarea pieselor de schimb și întreținere preventivă pentru a asigura fiabilitate pe termen lung.

Dacă căutați o soluție eficientă, flexibilă și fiabilă Linia de pastă de roșii în plic , ENAK (Tianjin) Automation Equipment Co., Ltd. este partenerul dvs. de încredere. Oferim soluții complete „cheie în mână” care includ proiectarea sistemelor, fabricarea și service-ul post-vânzare. Scopul nostru este să vă ajutăm să optimizați producția, să reduceți costurile și să sporiți competitivitatea produselor dvs.