Lini Produksi Pasta Tomat Kantong Sepenuhnya Otomatis untuk Output Tinggi

• Deskripsi Umum : Lini Pouch Pasta Tomat adalah sistem produksi terotomatisasi sepenuhnya yang dirancang untuk produk pasta tomat, saus tomat, dan sejenisnya dalam kemasan pouch. Lini ini mencakup seluruh proses mulai dari penerimaan bahan baku, pra-perlakuan, konsentrasi, sterilisasi, pengisian aseptik, hingga pengemasan akhir. Sistem ini menjamin warna, rasa, nilai gizi, dan umur simpan produk yang unggul.

• Fitur Kinerja :

  1. Efisiensi Tinggi : Teknologi konsentrasi multi-efek dan pengisian kecepatan tinggi secara signifikan meningkatkan output produksi harian.

  2. Pengolahan Fleksibel : Mendukung mode pengisian panas maupun pengisian dingin aseptik untuk memenuhi berbagai kebutuhan pasar.

  3. Jaminan Keamanan Pangan : Semua bagian yang bersentuhan dengan produk terbuat dari baja tahan karat 304/316, memenuhi standar internasional seperti GMP dan HACCP.

  4. KONTROL CERMAT : Dilengkapi dengan kontrol PLC dan antarmuka HMI, memungkinkan penyesuaian yang tepat serta pemantauan suhu, tekanan, dan aliran secara real-time.

Dengan Lini Pouch Pasta Tomat, produsen tidak hanya mencapai efisiensi yang lebih tinggi, tetapi juga kualitas produk yang konsisten dan daya saing pasar yang lebih kuat.

• Pabrik Pengolahan Makanan : Ideal untuk prosesor skala menengah hingga besar yang memproduksi bumbu dan pasta tomat dalam kemasan pouch.

• Rantai Pasok Katering : Memasok sachet standar untuk jaringan makanan cepat saji, kelompok katering, dan penyedia layanan pengiriman.

• Perusahaan Ekspor & Perdagangan : Kemasan pouch yang ringkas memudahkan transportasi dan sesuai dengan permintaan internasional akan bumbu kemasan kecil.

• Pasar Ritel : Banyak digunakan di supermarket dan toko serba ada, terutama untuk pouch 20g–200g yang cocok untuk penggunaan sehari-hari oleh konsumen.

• Platform e-commerce : Penyimpanan, pengiriman, dan distribusi yang mudah membuat kemasan pouch sangat cocok untuk penjualan online maupun lintas batas.

Secara keseluruhan, Lini Pasta Tomat Pouch tidak hanya berlaku untuk pabrik pengolahan tradisional tetapi juga untuk pasar ritel modern dan ekspor, membantu perusahaan memperluas cakupan bisnis mereka.

Tahap 1: Persiapan Bahan Baku

Penerimaan & Pembersihan : Tomat segar dibersihkan di tangki penerima dan diperiksa. Buah yang cacat dihilangkan secara manual atau oleh sistem visual.

Penghancuran & Pembuatan Bubur : Tomat yang memenuhi syarat dihancurkan menjadi bubur, dipanaskan awal, dan diproses dalam mesin pelupuh/pemoles untuk menghilangkan kulit dan biji, menghasilkan bubur tomat halus.

Tahap 2: Konsentrasi & Sterilisasi

Konsentrasi : Bubur dipompa ke evaporator vakum multi-efek, menghilangkan kelebihan air pada suhu rendah hingga mencapai kadar brix 28%–36%.

Sterilisasi :

Jalur Pengisian Panas : Sterilisasi UHT pada suhu ~135℃ selama beberapa detik, secara efektif menghilangkan mikroorganisme.

Jalur Pengisian Dingin Aseptik : Pasteurisasi pada suhu lebih rendah mempertahankan lebih banyak rasa dan nutrisi.

Tahap 3: Pengisian & Penyegelan

Isi Ulang Dingin Aseptik : Puree yang telah disterilkan didinginkan hingga suhu ruang dan diisi ke dalam kantong pra-steril di bawah kondisi aseptik, memastikan kualitas maksimal.

Pengisian Panas : Produk pada suhu 85–95℃ diisi langsung ke dalam kantong, menggunakan penyegelan vakum alami. Biaya lebih rendah dan proses lebih sederhana.

Tahap 4: Perlakuan Pasca & Pengemasan

Sterilisasi Sekunder (opsional): Memastikan stabilitas simpan tambahan untuk produk yang diisi panas.

Pengeringan & Pemberian Kode : Kantong dikeringkan, lalu diberi kode tanggal produksi dan nomor batch.

Inspeksi : Pemeriksaan berat dan deteksi logam memastikan kepatuhan dan menghilangkan risiko kontaminasi.

Penkartonan & Palletisasi : Produk jadi dikemas ke dalam karton dan dipallet untuk penyimpanan.

• Efisiensi Ekstrem, Output Lebih Tinggi
  Lini Pasta Tomat Sachet menggabungkan konsentrasi kecepatan tinggi dan pengisian otomatis, secara signifikan meningkatkan kapasitas harian, terutama selama musim permintaan puncak.

• Optimalisasi Biaya yang Signifikan
  Otomasi mengurangi kebutuhan tenaga kerja; dosing presisi meminimalkan limbah bahan baku dan kemasan; desain pemulihan energi menurunkan penggunaan air, listrik, dan uap, sehingga mencapai produksi yang berkelanjutan.

Q1: Ukuran kemasan apa saja yang dapat ditangani oleh Lini Pasta Tomat Sachet?
A1: Lini ini mendukung sachet 20g–200g sebagai standar. Kustomisasi tersedia untuk ukuran yang lebih besar atau lebih kecil sesuai kebutuhan pasar yang beragam.

Q2: Berapa waktu pengiriman untuk lini produksi?
A2: Pengiriman lini pasta tomat kemasan standar memakan waktu sekitar 3–4 bulan. Proyek khusus yang memerlukan desain tertentu dapat memakan waktu 5–6 bulan.

Q3: Layanan purna jual apa saja yang Anda sediakan?
A3: ENAK menyediakan garansi 12 bulan, dukungan teknis jarak jauh 24/7, serta instalasi dan commissioning di lokasi bila diperlukan. Kami juga menyediakan pelatihan operator, pasokan suku cadang, dan perawatan preventif untuk memastikan keandalan jangka panjang.

Jika Anda mencari solusi yang efisien, fleksibel, dan andal Lini Pouch Pasta Tomat , ENAK (Tianjin) Automation Equipment Co., Ltd. adalah mitra terpercaya Anda. Kami menyediakan solusi satu atap yang mencakup desain sistem, manufaktur, dan layanan purna jual. Tujuan kami adalah membantu Anda mengoptimalkan produksi, mengurangi biaya, dan meningkatkan daya saing produk Anda.