Linea di Produzione Completamente Automatica per Confezioni di Passata di Pomodoro ad Alto Rendimento

• DESCRIZIONE GENERALE il Linea per Passata di Pomodoro in Busta è un sistema di produzione completamente automatizzato progettato per passata di pomodoro, ketchup e prodotti correlati confezionati in busta. Questa linea copre l'intero processo, dalla ricezione della materia prima, pretrattamento, concentrazione, sterilizzazione, riempimento asettico fino all'imballaggio finale. Garantisce un colore, sapore, valore nutrizionale e durata del prodotto superiori.

• Caratteristiche di prestazione :

  1. Alta efficienza : La concentrazione a più effetti e la tecnologia di riempimento ad alta velocità aumentano significativamente la produzione giornaliera.

  2. Lavorazione flessibile : Supporta sia il riempimento a caldo che quello asettico a freddo, soddisfacendo diverse esigenze di mercato.

  3. Garanzia di sicurezza alimentare : Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono realizzate in acciaio inossidabile 304/316, conformi a standard internazionali come GMP e HACCP.

  4. CONTROLLO INTELLIGENTE : Dotato di controllo PLC e interfaccia HMI, che consente l'aggiustamento preciso e il monitoraggio in tempo reale di temperatura, pressione e flusso.

Con la Linea per Passata di Pomodoro in Bustine, i produttori raggiungono non solo una maggiore efficienza, ma anche una qualità del prodotto costante e una maggiore competitività sul mercato.

• Impianti di lavorazione alimentare : Ideale per processori di medie e grandi dimensioni che producono condimenti e passata di pomodoro confezionati in buste.

• Catene di Fornitura per la Ristorazione : Fornisce bustine standardizzate per catene di fast food, gruppi di ristorazione e fornitori di servizi di consegna.

• Aziende di Esportazione e Commercio : L'imballaggio compatto in buste è comodo per il trasporto e risponde alla domanda internazionale di condimenti in piccoli formati.

• Mercato al Dettaglio : Ampiamente utilizzato nei supermercati e nei negozi di prossimità, specialmente per buste da 20g–200g adatte all'uso quotidiano dei consumatori.

• Piattaforme di e-commerce : La facilità di stoccaggio, spedizione e distribuzione rende le buste particolarmente adatte alle vendite online e transfrontaliere.

Complessivamente, la linea per il concentrato di pomodoro in busta si applica non solo agli impianti di lavorazione tradizionali, ma anche ai mercati moderni della vendita al dettaglio e dell'esportazione, aiutando le aziende ad ampliare il proprio raggio d'azione.

Fase 1: Preparazione della materia prima

Ricezione e pulizia : I pomodori freschi vengono puliti in vasche di ricevimento e ispezionati. I frutti difettosi sono rimossi manualmente o mediante sistemi di visione.

Frantumazione e polpa : I pomodori idonei vengono frantumati in polpa, preriscaldati ed elaborati in macchine per la polpatura/finitura per rimuovere pelle e semi, producendo una passata di pomodoro fine.

Fase 2: Concentrazione e sterilizzazione

Concentrazione : La polpa viene pompata in evaporatori a vuoto a effetto multiplo, rimuovendo l'acqua in eccesso a bassa temperatura fino a raggiungere un valore di 28%–36% brix.

Sterilizzazione :

Percorso di riempimento a caldo : Sterilizzazione UHT a circa 135℃ per alcuni secondi, eliminando efficacemente i microrganismi.

Percorso di Riempimento Asetico a Freddo : La pastorizzazione a temperatura più bassa mantiene maggiormente sapore e valore nutrizionale.

Fase 3: Riempimento e Sigillatura

Imbottigliamento Aseptico Freddo : La purea sterilizzata viene raffreddata alla temperatura ambiente e riempita in buste pre-sterilizzate in condizioni asettiche, garantendo la massima qualità.

Riempimento a caldo : Il prodotto a 85–95 ℃ viene riempito direttamente nelle buste, utilizzando un sigillo a vuoto naturale. Costo inferiore e processo più semplice.

Fase 4: Trattamento Successivo e Imballaggio

Sterilizzazione Secondaria (opzionale): Garantisce una maggiore stabilità a scaffale per i prodotti riempiti a caldo.

Asciugatura e Marcatura : Le buste vengono asciugate e quindi marcate con data di produzione e numero del lotto.

Ispezione : Il controllo del peso e il rilevamento dei metalli garantiscono la conformità ed eliminano i rischi di contaminazione.

Imbustamento e pallettizzazione : I prodotti finiti vengono confezionati in cartoni e pallettizzati per lo stoccaggio.

• Efficienza Estrema, Maggiore Produzione
  La linea per passata di pomodoro in buste combina concentrazione ad alta velocità e riempimento automatizzato, aumentando notevolmente la capacità giornaliera, specialmente durante le stagioni di domanda elevata.

• Ottimizzazione Significativa dei Costi
  L'automazione riduce la necessità di manodopera; la dosatura precisa minimizza gli sprechi di materie prime e imballaggi; il design con recupero energetico riduce l'uso di acqua, elettricità e vapore, consentendo una produzione sostenibile.

D1: Quali formati di confezionamento può gestire la linea per passata di pomodoro in buste?
R1: La linea supporta standard da 20 g a 200 g. Su richiesta è possibile personalizzare formati più grandi o più piccoli per soddisfare diverse esigenze di mercato.

D2: Qual è il tempo di consegna della linea di produzione?
A2: La consegna della linea standard per buste di pasta di pomodoro richiede circa 3-4 mesi. I progetti personalizzati che richiedono design speciali possono richiedere da 5 a 6 mesi.

D3: Quali servizi post-vendita offrite?
R3: ENAK offre una garanzia di 12 mesi, supporto tecnico remoto 24/7 e installazione e messa in funzione in loco quando necessario. Forniamo inoltre formazione per gli operatori, fornitura di pezzi di ricambio e manutenzione preventiva per garantire un'affidabilità a lungo termine.

Se state cercando un sistema ad alta efficienza, flessibile e affidabile Linea per Passata di Pomodoro in Busta , ENAK (Tianjin) Automation Equipment Co., Ltd. è il vostro partner di fiducia. Offriamo soluzioni chiavi in mano complete che comprendono progettazione del sistema, produzione e assistenza post-vendita. Il nostro obiettivo è aiutarvi a ottimizzare la produzione, ridurre i costi e migliorare la competitività del vostro prodotto.