Ligne de production et d'emballage d'aliments pour poissons en conserve

Applications Complètes et Atouts de l'Entreprise

En tant qu'entreprise high-tech leader spécialisée dans les solutions de conditionnement clés en main, notre société propose des projets innovants pour la production de conserves de poisson et les lignes de conditionnement en aval. Nous combinons un R&D de pointe, une ingénierie de précision, une fabrication avancée et un support après-vente complet afin d'offrir des solutions intégrées pour diverses applications de transformation du poisson, notamment les sardines, le croaker jaune, le thon, le poisson-ruban et le dace. Notre expertise couvre l'alimentation préparée, la production de conserves et l'automatisation du conditionnement, ce qui fait de nous le partenaire privilégié des fabricants recherchant des solutions de transformation fiables et efficaces.

Ce qui nous distingue, c'est notre compréhension approfondie des défis spécifiques liés à la transformation du poisson. Nous savons que les différentes espèces de poissons nécessitent des traitements spécialisés — du thon délicat qui requiert un traitement doux aux sardines robustes ayant besoin d'un contrôle précis des portions. Nos équipements sont conçus pour gérer ces variations tout en respectant les normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire et de conformité qualité, notamment aux réglementations internationales FDA, UE et BRC.

Notre approche intégrée allie les technologies de l'industrie 4.0 à une expertise pratique en fabrication. Nous intégrons la connectivité IoT, des systèmes de surveillance en temps réel et des fonctionnalités de maintenance prédictive afin de garantir à nos clients une efficacité opérationnelle optimale. Cet avantage technologique, combiné à notre engagement envers la réussite de nos clients, offre l'assurance que nos solutions ne sont pas seulement adaptées, mais parfaitement optimisées pour leurs besoins de production spécifiques.

Scénarios d'application avancés avec excellence technique

Système automatisé de nettoyage des matières premières

Notre système complet de nettoyage assure les étapes initiales de transformation avec une efficacité exceptionnelle. Le système comprend des chambres de lavage multiphases équipées de systèmes de pression d'eau réglables, des unités de brossage mécanique et une technologie de tri optique. Les modules automatisés d'écaillage et d'éviscération peuvent traiter jusqu'à 5 tonnes de poisson par heure tout en préservant l'intégrité du produit. Le système de recyclage de l'eau réduit la consommation jusqu'à 70 % par rapport aux systèmes conventionnels.

Garantit une qualité constante des matières premières tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre jusqu'à 80 %. Le traitement automatisé minimise les dommages aux produits et améliore le rendement d'environ 15 %. La conformité du système aux normes de sécurité alimentaire réduit significativement les risques liés aux audits et garantit l'accès au marché.

Technologie de mise en conserve et de remplissage de précision

Nos systèmes de remplissage avancés utilisent un contrôle des portions basé sur le poids avec une précision de ±1 gramme. Les mécanismes à servomoteur traitent diverses tailles et types de poissons, des sardines entières au thon en morceaux. Le système intègre des outils interchangeables rapides permettant de changer de format en moins de 10 minutes. Une technologie anti-blocage spéciale assure un fonctionnement fluide même avec des produits difficiles.

Réduit le gaspillage de produit de 3 à 5 % grâce à un contrôle précis des portions. Accroît la flexibilité de production, permettant aux fabricants d'exploiter plusieurs produits sur la même ligne. La manipulation délicate préserve l'aspect et la qualité du produit, renforçant ainsi la valeur de la marque.

Processus automatisé de cuisson et de stérilisation

Nos systèmes de cuisson à la vapeur offrent un contrôle précis de la température (±1 °C) et une répartition uniforme de la chaleur dans les autoclaves. Les systèmes automatisés de chargement et de déchargement gèrent des paniers d'une capacité allant jusqu'à 1000 kg. Le système intégré de gestion des recettes stocke plusieurs profils de cuisson pour différents produits.

Assure une qualité constante des produits et la sécurité alimentaire avec une efficacité de stérilisation de 99,9 %. Réduit la consommation d'énergie de 30 % grâce à des systèmes optimisés de récupération thermique. La manipulation automatisée minimise l'effort physique et améliore les conditions de travail.

Emballage automatique en caisses et palettisation

Nos solutions d'emballage en bout de ligne comprennent le conditionnement en caisses par robot, le positionnement automatique des couvercles et les systèmes de palettisation. Le système intégré de guidage par vision assure un positionnement précis des emballages, tandis que le système de manipulation flexible s'adapte à divers formats et configurations de caisses.

Réduit la main-d'œuvre manuelle de 85 % dans le secteur de l'emballage. Améliore la régularité de la production et réduit les dommages aux produits pendant la manipulation. La flexibilité du système prend en charge plusieurs références (SKUs) ainsi que les variations saisonnières de produits.

Succès mondial éprouvé et résultats mesurables

Notre excellence technologique se manifeste à travers de nombreuses implantations réussies dans le monde entier. Un important transformateur de thon en Thaïlande a mis en œuvre notre chaîne de transformation complète et a ainsi augmenté sa capacité de production de 40 % tout en réduisant ses coûts d'exploitation de 25 %. Le système de nettoyage automatisé a amélioré le rendement de 18 %, et le système de remplissage de précision a réduit le gaspillage de produit de 4 %, générant des économies annuelles supérieures à 500 000 $.

Au Portugal, une entreprise de conserve de sardines a intégré nos systèmes de cuisson et de fermeture, atteignant un taux d'approbation qualité de 99,8 % lors des audits réglementaires. Ce projet a permis de réduire la consommation d'énergie de 35 % et les déchets de production de 50 %. Le client a signalé l'élimination totale des réclamations clients liées à l'intégrité des boîtes au cours du premier trimestre d'exploitation.

Dans l'industrie concurrentielle de la transformation du poisson, nos solutions de mise en conserve et d'emballage offrent l'avantage technologique dont les fabricants ont besoin pour se démarquer. Que vous modernisiez des installations existantes ou que vous créiez de nouvelles unités de production, notre expertise et nos technologies innovantes peuvent vous aider à atteindre une efficacité opérationnelle supérieure, une qualité exceptionnelle des produits et un avantage concurrentiel durable.

Nous vous invitons à découvrir par vous-même notre engagement en faveur de l'excellence. Contactez dès aujourd'hui notre équipe de solutions pour organiser une démonstration virtuelle complète, adaptée à vos produits spécifiques et à vos besoins de production. Pour les installations existantes, renseignez-vous sur notre évaluation gratuite de la chaîne de production, qui identifie les opportunités d'amélioration avec des calculs détaillés du retour sur investissement.

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