ENAK осигурява пълни решения за оборудване за преработка на консервирана храна в отговор на растящия пазарен интерес

ТИАНДЖИН, Китай – Световният пазар на консервирана храна продължава да бележи устойчив ръст, поддържан от нарастващото търсене на удобни, икономични и дълготрайни храни. Като лидер в индустрията на решенията за хранителна преработка, ENAK предлага всеобхватно оборудване за производство на консерви, което отговаря на този разширяващ се пазар. С години опит и технологични иновации, ENAK предоставя комплексни решения за различни консервирани продукти, включително плодове, месо, зеленчуци и сосове, помагайки на производителите да използват възможностите в този динамичен сектор.

Пазарни перспективи и основи на преработката

Хранителната промишленост за консерви има значителен потенциал за растеж, особено при положение, че съвременните потребители търсят удобни, но едновременно с това хранително ценностни храни. Процесът на производство на консерви обикновено включва няколко критични етапа: предварителна обработка на суровините → пълнене → запечатване → стерилизация и охлаждане → проверка на качеството → опаковане. Всеки етап изисква специализирано оборудване, за да се гарантира качеството, безопасността и ефективността на продукта. Инженерният екип на ENAK работи в тясно сътрудничество с клиенти, за да разработи персонализирани решения, отговарящи на конкретните им изисквания към продукта и производствени цели.

Пълен асортимент оборудване за разнообразни приложения

Обхватът от оборудване на ENAK обхваща всички аспекти на производството на консерви. За подготовка на суровини компанията предлага напреднали уреди за промиване, класиране и обработка. За приложения в консервирането на плодове ENAK осигурява специализирани машини за премахване на костилки, изрязване на сърцевини и нарязване, които обработват различни плодове, включително жълти праскови, кайсии, личи и череша, с минимални щети за продукта и максимален добив.

Сърцето на всяка операция по консервиране е пълнежното и запечатващо оборудване. Системите за пълнене с многоглави везни на ENAK осигуряват прецизен контрол на порциите и висока скорост на работа, докато техните напреднали запечатващи машини гарантират последователна и надеждна цялостност на опаковката. За топлинната обработка ENAK предлага както пастеризационни, така и стерилизационни системи, включително пастеризатори с водна баня за кисели продукти и ротационни стерилизатори под налягане за слабо кисели храни.

Напреднали решения за опаковане и обработка

Освен основното технологично оборудване, ENAK предоставя пълни системи за крайна обработка и опаковане, включително:

Високоскоростни етикетиращи машини с визуални системи за инспекция

Напреднали устройства за кодиране и маркиране с мастило

Автоматични системи за изправяне, пакетиране и запечатване на кашони

Роботизирани системи за палетизация и опаковане

Комплексни системи за транспортьори и обработка на материали

Тези автоматизирани решения значително намаляват нуждата от ръчен труд, като подобряват последователността на опаковането и ефективността на производствения капацитет.

Ръководство в Технологията и Иновациите

ENAK се отличава чрез непрекъсната иновация и технологично развитие. Оборудването на компанията включва функции от Индустрия 4.0, като IoT свързаност, мониторинг на производството в реално време и възможности за предиктивно поддържане. Тези технологии за умни фабрики позволяват на производителите да оптимизират производствената ефективност, да намалят простоите и да поддържат постоянни стандарти за качество.

Научноизследователският и развойният екип на компанията се фокусира върху създаването на решения, които отговарят на нововъзникващите предизвикателства в индустрията, включително енергийна ефективност, опазване на водните ресурси и изисквания за устойчиво опаковане. Стерилизационните системи на ENAK например включват технология за топлинно възстановяване, която намалява консумацията на енергия с до 30% в сравнение с конвенционалните системи.

Мащабируеми решения за различни производствени нужди

Осъзнавайки, че производителите имат различни изисквания, ENAK предлага мащабируеми решения – от полуавтоматични машини за малки и средни предприятия до напълно автоматизирани цялостни линии за големи производители. Модулният дизайн на оборудването на компанията позволява бъдещо разширяване и гъвкавост, като дава възможност на производителите да започнат с основни конфигурации и да добавят функции по мере разрастване на бизнеса си.

Глобални успехи

Оборудването на ENAK е успешно внедрено в множество предприятия за консервиране на храни по целия свят. Наскорошен проект за производител на плодови консерви включваше инсталиране на цялата технологична линия, която увеличи производствения капацитет с 40%, като едновременно намали разходите за труд с 35%. Клиентът съобщи и за 50% намаление на отпадъците от продукти благодарение на подобрена точност при пълненето и по-добър контрол на процеса.

Друг клиент, предприятие за консервиране на зеленчуци, постигна степен на одобрение на качеството от 99,8%, след като внедри автоматизираните системи за инспекция и сортиране на ENAK, което значително намали оплакванията от клиенти и връщането на продукти.

Обхватна клиентска поддръжка

ENAK предлага повече от просто оборудване – компанията осигурява пълна техническа поддръжка през целия жизнен цикъл на проекта, от първоначалното планиране и проектиране на обекта до инсталирането, пускането в експлоатация и текущото поддържане. Екипът от хранителни технологови и инженери работи в тясно сътрудничество с клиентите, за да оптимизира процесите и да гарантира успешното внедряване.

Службата за следпродажбено обслужване на компанията включва обучение на оператори, програми за превантивно поддържане и техническа поддръжка 24/7, за да се минимизира простоюването и да се осигури непрекъсната работа.

Ангажимент към устойчивото развитие

Тъй като екологичните въпроси стават все по-важни, ENAK включва съображения за устойчивост в дизайна и експлоатацията на оборудването. Системите за рециклиране на вода на компанията намаляват консумацията с до 70%, докато енергоспестяващите мотори и задвижвания минимизират нуждите от електроенергия. ENAK също подпомага клиентите при внедряването на устойчиви опаковъчни материали и намаляване на общото екологично въздействие.

Бъдеща перспектива

Докато консервната промишленост продължава да се развива, ENAK остава ангажирана с разработването на иновативни решения, които отговарят на променящите се пазарни изисквания. В момента компанията разширява възможностите си в области като консерви от растителни продукти, готови за ядене ястия и специализирани консерви с етнически и регионални аромати.

За ENAK

Тянджин Еннакъл (ENAK) е водещо високотехнологично предприятие, специализиращо се в пълни готови решения за производство и опаковане на консерви. Компанията обединява НИОКР, проектиране, производство, продажби и обслужване, предлагайки всеобхватно оборудване за различни видове консерви, включително плодове, месо, зеленчуци и сосове.