ENAK poskytuje komplexní řešení pro zpracování konzervovaných potravin, aby vyhověl rostoucímu tržnímu požadavku

TIANJIN, Čína – Trh s konzervovanými potravinami ve světě nadále zaznamenává silný růst, který je poháněn rostoucí poptávkou spotřebitelů po pohodlných, ekonomických a dlouhodobě uchovatelných potravinách. Jako průmyslový lídr v oblasti řešení pro zpracování potravin nabízí ENAK komplexní zařízení pro výrobu konzerv, která pokrývají tento rozvíjející se trh. Díky letité odborné zkušenosti a technologickým inovacím poskytuje ENAK kompletní řešení pro různé druhy konzerv, včetně ovoce, masa, zeleniny a omáček, a tím pomáhá výrobcům využít nově vznikající příležitosti v této dynamické oblasti.

Výhled na trh a základy zpracování

Průmysl konzervovaných potravin nabízí významný růstový potenciál, zejména proto, že moderní spotřebitelé hledají pohodlné, ale zároveň výživné potravinové možnosti. Výrobní proces konzerv obvykle zahrnuje několik kritických etap: předúprava surovin → plnění → uzavírání → sterilizace a chlazení → kontrola kvality → balení. Každá etapa vyžaduje specializované zařízení, aby byla zajištěna kvalita, bezpečnost a efektivita výrobku. Inženýrský tým společnosti ENAK úzce spolupracuje s klienty na vývoji přizpůsobených řešení, která splňují jejich specifické požadavky na výrobek i výrobní cíle.

Kompletní sortiment zařízení pro různorodé aplikace

Široká škála zařízení od ENAK pokrývá všechny aspekty výroby konzervovaných potravin. Pro přípravu surovin nabízí společnost pokročilá zařízení na mytí, třídění a zpracování. Pro aplikace konzervování ovoce poskytuje ENAK specializované stroje na odpejčování, odstředivání a krájení, které zpracovávají různé druhy ovoce, jako jsou žluté broskve, meruňky, litchi a hložiny, s minimálním poškozením produktu a maximálním výnosem.

Srdcem každého konzervárenského provozu je plnicí a uzavírací zařízení. Vícehlavé dávkovací systémy ENAK zajišťují přesnou kontrolu porcí a provoz vysokou rychlostí, zatímco jejich pokročilé uzavírací stroje zajišťují stálou a spolehlivou těsnost obalů. Pro tepelné zpracování nabízí ENAK systémy jak pasérizace, tak sterilizace, včetně pasteurizérů s vodní lázní pro kyselé výrobky a rotačních tlakových sterilizérů pro nízce kyselá jídla.

Pokročilá řešení pro balení a manipulaci

Kromě základního zpracovatelského zařízení poskytuje ENAK kompletní balicí systémy na konci linky, včetně:

Vysokorychlostní etiketovací stroje s vizuálními kontrolními systémy

Pokročilé zařízení pro inkjetové kódování a značení

Automatické systémy na montáž krabic, balení a uzavírání

Roboticke paletizační a obalovací zařízení

Integrované dopravníkové a manipulační systémy

Tyto automatizovaná řešení výrazně snižují potřebu pracovní síly, zatímco zlepšují konzistenci balení a účinnost průtoku.

Vedení technologií a inovacemi

ENAK se odlišuje díky neustálé inovaci a rozvoji technologií. Zařízení společnosti zahrnují funkce průmyslu 4.0, jako je IoT konektivita, monitorování výroby v reálném čase a možnosti prediktivní údržby. Tyto technologie chytrých továren umožňují výrobcům optimalizovat výrobní efektivitu, snižovat prostoji a udržovat konzistentní kvalitní standardy.

Výzkumný a vývojový tým společnosti se zaměřuje na vytváření řešení, která řeší nově vznikající výzvy průmyslu, včetně energetické účinnosti, šetření vodou a požadavků na udržitelné balení. Sterilizační systémy ENAK například obsahují technologii rekuperace tepla, která snižuje spotřebu energie až o 30 % ve srovnání s konvenčními systémy.

Škálovatelná řešení pro různé potřeby výroby

Vzhledem k tomu, že výrobci mají různé požadavky, nabízí ENAK škálovatelná řešení od poloautomatických zařízení pro malé a střední podniky až po plně automatizované kompletní linky pro velkovýrobce. Modulární konstrukce zařízení umožňuje budoucí rozšíření a flexibilitu, díky čemuž mohou výrobci začít s základními konfiguracemi a postupně přidávat další funkce, jak jejich podnikání roste.

Globální příběhy úspěchu

Zařízení společnosti ENAK bylo úspěšně nasazeno v mnoha továrnách na konzervované potraviny po celém světě. Nedávný projekt pro výrobce ovoce ve skleničkách zahrnoval instalaci kompletní výrobní linky, která zvýšila výrobní kapacitu o 40 % a současně snížila náklady na pracovní sílu o 35 %. Zákazník také hlásil snížení odpadu výrobků o 50 % díky přesnějšímu plnění a lepší kontrole procesu.

Další zákazník, provoz zabývající se konzervováním zeleniny, dosáhl schvalovacího poměru kvality 99,8 % po implementaci automatických kontrolních a třídicích systémů od ENAK, čímž výrazně klesly stížnosti zákazníků a počet vrácených výrobků.

Komplexní zákaznická podpora

ENAK nabízí více než jen zařízení – společnost poskytuje komplexní technickou podporu po celou dobu životního cyklu projektu, od počátečního plánování a návrhu provozu až po instalaci, uvedení do provozu a průběžnou údržbu. Tým odborníků na potravinářskou technologii a inženýrů spolupracuje s klienty velmi úzce, aby optimalizoval procesy a zajistil úspěšnou realizaci.

Servisní služby společnosti zahrnují školení obsluhy, programy preventivní údržby a technickou podporu 24/7, aby se minimalizovala výpadek a zajištěn nepřetržitý provoz.

Závazek udržitelného rozvoje

Vzhledem k rostoucímu významu environmentálních otázek integruje ENAK uvažování o udržitelnosti do návrhu a provozu zařízení. Systémy recyklace vody ve společnosti ENAK snižují spotřebu až o 70 %, zatímco energeticky úsporné motory a pohony minimalizují požadavky na energii. Společnost ENAK také podporuje zákazníky při zavádění udržitelných obalových materiálů a snižování celkového environmentálního dopadu.

Budoucí vyhlídky

Vzhledem k neustálému vývoji průmyslu konzervovaných potravin zůstává ENAK zavázána vývoji inovativních řešení, která reagují na měnící se tržní požadavky. Společnost aktuálně rozšiřuje své možnosti v oblastech jako jsou konzervované rostlinné výrobky, pokrmy ke snadnému připravení a speciální konzervované výrobky s etnickými a regionálními chutěmi.

O společnosti ENAK

Tianjin Ennacle (ENAK) je přední vysokotechnologická společnost zaměřená na komplexní klíčová řešení pro výrobu konzervovaných potravin a linky na jejich balení. Společnost integruje výzkum a vývoj, návrh, výrobu, prodej a servis a nabízí komplexní zařízení pro různé druky konzerv, včetně ovoce, masa, zeleniny a omáček.