ENAK ponuja popolne rešitve za opremo za procesiranje konzervirane hrane za rastoče tržne potrebe

TIANJIN, Kitajska – Trg konzervirane hrane na svetu nadaljuje z močnim rastjem, kar je posledica naraščajoče potrošniške povpraševanja po priročnih, ekonomičnih in dolgotrajnih živilskih izdelkih. Kot vodilno podjetje na področju rešitev za obdelavo hrane ENAK ponuja celovito opremo za proizvodnjo konzervirane hrane, ki zadovoljuje te razširjene tržne potrebe. Z leti izkušenj in tehnoloških inovacij ENAK ponuja celovite rešitve za različne konzervirane izdelke, kot so sadje, meso, zelenjava in omake, s čimer pomaga proizvajalcem izkoristiti nove priložnosti v tem dinamičnem sektorju.

Pregled trga in osnove obdelave

Industrija konzervirane hrane ponuja pomembne možnosti za rast, še posebej ker sodobni potrošniki iščejo priročne, a hkrati prehranske možnosti. Proizvodni proces za konzervirane izdelke običajno vključuje več ključnih faz: predobdelava surovin → polnjenje → zapiranje → sterilizacija in hlajenje → testiranje kakovosti → pakiranje. Vsaka faza zahteva specializirano opremo, da se zagotovi kakovost, varnost in učinkovitost izdelka. Inženirska ekipa podjetja ENAK tesno sodeluje s strankami pri razvoju prilagojenih rešitev, ki ustrezajo njihovim specifičnim zahtevam glede izdelkov in proizvodnih ciljev.

Popoln portfolio opreme za različne uporabe

Obsežna ponudba opreme ENAK zajema vse vidike proizvodnje konzervirane hrane. Za pripravo surovin ponuja podjetje napredno opremo za pranje, razvrščanje in obdelavo. Za aplikacije pri konzerviranju sadja ponuja ENAK specializirane stroje za odstranjevanje kosti, jedra in rezanje, ki omogočajo obdelavo različnih vrst sadja, kot so rumeni breskve, marelice, litchiji in hruške, z najmanjšo poškodbo izdelka in maksimalnim donosom.

Serdce vsakega postopka konzerviranja je polnilna in zapiralna oprema. Sistemi za polnjenje z večglavimi tehtnicami ENAK zagotavljajo natančno nadzorovanje deležev in visoko hitrost delovanja, medtem ko njihovi napredni zapiralni stroji zagotavljajo dosledno in zanesljivo tesnost embalaže. Za toplotno obdelavo ponuja ENAK tako sisteme za pasterizacijo kot tudi sterilizacijo, vključno s pasterizatorji z vodno kopeljo za kisle izdelke ter rotacijskimi tlaknimi sterilizatorji za manj kisle živila.

Napredne rešitve za pakiranje in rokovanje

Poleg osnovne procesne opreme ponuja ENAK tudi popolne sisteme za zaključno pakiranje, vključno s:

Hitrostne nalepke z vizualnimi sistemi za preverjanje

Napredna oprema za tiskanje in označevanje s tintnim mlazom

Samodejni sistemi za sestavljanje, pakiranje in zapiranje škatel

Robotizirana oprema za paletezanje in ovijanje

Integrierani sistemi transportnih trakov in rokovanja materialov

Te avtomatizirane rešitve znatno zmanjšujejo potrebo po delovni sili, hkrati pa izboljšujejo enakomernost pakiranja in učinkovitost pretoka.

Vodstvo v tehnologiji in inovacijah

ENAK se razlikuje s stalno inovacijo in razvojem tehnologije. Oprema podjetja vključuje funkcije industrije 4.0, kot so povezljivost IoT, spremljanje proizvodnje v realnem času in možnosti prediktivnega vzdrževanja. Te pametne tovarniške tehnologije omogočajo proizvajalcem optimizacijo učinkovitosti proizvodnje, zmanjšanje izpadov in ohranjanje doslednih standardov kakovosti.

Raziskovalno-razvojna ekipa podjetja se osredotoča na ustvarjanje rešitev za reševanje novih izzivov v industriji, kot so energetska učinkovitost, varčevanje z vodo in zahteve glede trajnostnega pakiranja. Sterilacijski sistemi ENAK na primer vključujejo tehnologijo rekuperacije toplote, ki zmanjša porabo energije do 30 % v primerjavi s konvencionalnimi sistemi.

Razširljive rešitve za različne proizvodne potrebe

Ob upoštevanju različnih zahtev proizvajalcev ponuja ENAK razširljive rešitve, od polavtomatske opreme za mala in srednje velika podjetja do popolnoma avtomatiziranih ključ-v-roko linij za večje proizvajalce. Modularna konstrukcija opreme omogoča prihodnje razširitve in prilagodljivost, kar proizvajalcem omogoča, da začnejo z osnovnimi konfiguracijami in dodajajo zmogljivosti ob rasti poslovanja.

Globalni uspešni primeri

Oprema podjetja ENAK je bila uspešno uvedena v številne tovarne konzervirane hrane po vsem svetu. V nedavnem projektu za proizvajalca sadnih konzerv je bila nameščena celotna procesna linija, ki je zmogljivost proizvodnje povečala za 40 %, hkrati pa zmanjšala stroške dela za 35 %. Stranka je poročala tudi o zmanjšanju odpadkov izdelkov za 50 % zaradi natančnejšega polnjenja in boljšega nadzora procesa.

Druga stranka, obrat za konzerviranje zelenjave, je po uvedbi avtomatiziranih sistemov za pregledovanje in razvrščanje podjetja ENAK dosegla stopnjo kakovosti 99,8 %, kar je znatno zmanjšalo pritožbe strank in vračila izdelkov.

Kompleksna podpora strankam

ENAK ponuja več kot le opremo – podjetje zagotavlja celovito tehnično podporo skozi celoten življenjski cikel projekta, od začetnega načrtovanja in oblikovanja objekta do namestitve, prevzema in nadaljnjega vzdrževanja. Ekipa tehnologov hrane in inženirjev tesno sodeluje s strankami pri optimizaciji procesov in zagotavljanju uspešne uvedbe.

Servisno storitve podjetja vključujejo usposabljanje operaterjev, programe preventivnega vzdrževanja ter tehnično podporo 24/7, da bi zmanjšali izpade in zagotovili neprekinjeno delovanje.

Zavezanost trajnostnemu razvoju

Ker postajajo okoljske skrbi vse pomembnejše, ENAK vključuje vidike trajnostnega razvoja v načrtovanje in delovanje opreme. Sistemi za recikliranje vode podjetja ENAK zmanjšajo porabo do 70 %, medtem ko energetsko učinkoviti motorji in pogoni zmanjšujejo potrebo po električni energiji. ENAK prav tako podpira stranke pri uvedbi trajnostnih embalažnih materialov in zmanjševanju splošnega vpliva na okolje.

Buduća perspektiva

Ko se industrija konzervirane hrane nadaljuje v razvoju, ostaja ENAK zavezan razvoju inovativnih rešitev, ki odpravljajo spreminjajoče se tržne zahteve. Podjetje trenutno širi svoje zmogljivosti na področjih rastlinskih konzerviranih izdelkov, pripravljenih jedi za takojšnjo uporabo in posebnih konzerviranih izdelkov z etničnimi in regionalnimi okusi.

O podjetju ENAK

Tianjin Ennacle (ENAK) je vodilno visoko tehnološko podjetje, ki se specializira za celovite ključ-v-roko rešitve za proizvodnjo in pakiranje konzervirane hrane. Podjetje integrira raziskave in razvoj, načrtovanje, proizvodnjo, prodajo ter storitve in ponuja obsežno opremo za različne konzervirane izdelke, vključno s sadjem, mesom, zelenjavo in omakami.