ENAK מספקת פתרונות מלאים לציוד עיבוד מזון במיכלים למטרת עמידה בביקוש השוק הגובר

טיאנג'ין, סין – שוק המזון המארח העולמי ממשיך לחוות צמיחה חזקה, הנדחה על ידי הביקוש הגובר של הצרכנים לפתרונות מזון נוחים, זולים ובעלי חיי מדף ארוכים. כמוביל בתעשיית פתרונות עיבוד המזון, ENAK מציעה ציוד ייצור מתקדם למזון מארח המתאים לשוק המתרחב הזה. עם שנים של מומחיות וחדשנות טכנולוגית, ENAK מספקת פתרונות מקצה לקצה למגוון מוצרים מאורחים, כולל פירות, בשרים, ירקות ורוטבים, ועוזרת לייצרנים לנצל הזדמנויות חדשות בסקטור הדינמי הזה.

מבט על השוק ויסודות העיבוד

תעשיית המזון הקונספתי מציגה פוטנציאל צמיחה משמעותי, במיוחד לאור השוק המודרני שמבקש אפשרויות מזון נוחות ובעלות תזונה טובה. תהליך הייצור של מוצרי קונסרבה כולל בדרך כלל מספר שלבים קריטיים: עיבוד קדם של חומרים גולמיים → מילוי → איטום → סטריליזציה וקירור → בדיקות איכות → אריזה. כל שלב מחייב שימוש בציוד מיוחד כדי להבטיח איכות, בטיחות וכמו כן יעילות בייצור. צוות ההנדסה של ENAK עובד בצורה צמודה עם הלקוחות על מנת לפתח פתרונות מותאמים לצרכים הספציפיים של המוצר והיעדים של הייצור.

תיק ציוד מלא לתחומי יישום מגוונים

הטווח הרחב של הציוד של ENAK מכסה את כל היבטים של ייצור מזון בקונספאות. להכנה של חומרי גלם, החברה מציעה ציוד מתקדם לרחיצה, למיון ולעיבוד. ליישומים של שימור פירות, ENAK מספקת מכונות ייעודיות להוצאת גרעינים, להסרת ליבות ולחיתוך, שמטפלות במגוון פירות כולל אוכמניות צהובות, אפרסקים, ליצ'י וחרובים עם נזק מינימלי למוצר ותשואה מקסימלית.

לב של כל תהליך שימור הוא ציוד המילוי והאטימה. מערכות המילוי של ENAK עם מאזני ראש מרובה מבטיחים בקרת מנה מדויקת ותפעול במהירות גבוהה, בעוד מכונות האטימה המתקדמות שלה מספקות שלמות אריזה עקבייה ואמינה. לעיבוד תרמי, מציעה ENAK הן מערכות פסטורציה והן סטריליזציה, כולל מערכות פסטורציה באשכול מים למוצרים חומציים וסטריליזטורים דوارים תחת לחץ למוצרי מזון לא חומציים.

פתרונות אריזה וטיפול מתקדמים

מעבר לציוד העיבוד המרכזי, מספקת ENAK מערכות אריזה מלאות לסוף הקו הכוללות:

מכונות תיוג במהירות גבוהה עם מערכות בדיקה חזותית

ציוד מתקדם לקידוד וסימון בטכנולוגיית דיו על-מימן

מערכות אוטומטיות לפרישת קופסאות, אריזה ואיטום

ציוד לריצוף ועטיפת משטחים באמצעות רובוטים

מערכות משאבות משולבות וטיפול בחומרים

פתרונות אוטומציה אלו מקטינים בצורה משמעותית את דרישות העבודה, תוך שיפור עקביות האריזה והיעילות של throughout.

מנהיגות בטכנולוגיה ובחדשנות

ENAK מת distinguished דרך חדשנות מתמשכת ופיתוח טכנולוגיה. ציוד החברה כולל תכונות של תעשיה 4.0 כגון חיבוריות IoT, ניטור ייצור בזמן אמת, ויכולות לתחזוקה חזויה. טכנולוגיות המפעל החכם הללו מאפשרות לייצרנים למקסם את יעילות הייצור, לצמצם periods של הדחק, ולשמור על תקנים עקביים של איכות.

צוות המחקר והפיתוח של החברה מתמקד ביצירת פתרונות שפועלים מול אתגרים עכשוויים בתעשייה, כולל יעילות אנרגטית, שימור מים ודרישות אריזה ברת קיימא. מערכות הסטריליזציה של ENAK, לדוגמה, כוללות טכנולוגיית החזרת חום שמפחיתה את צריכה האנרגיה עד 30% בהשוואה למערכות קונבנציונליות.

פתרונות ניתנים להרחבה לצרכים שונים בייצור

בהבנה כי למתמקים יש דרישות שונות, ENAK מציע פתרונות גדלים החל ממכשירים חצי אוטומטיים עבור חברות קטנות ובינוניות לקווי מפתח מלאים אוטומטיים עבור יצרנים גדולים. עיצוב הציוד המודולרי של החברה מאפשר הרחבה וגמישות בעתיד, ומאפשר למפיקים להתחיל עם תצפיות בסיסיות ולהוסיף יכולות ככל שהעסק שלהם גדל.

סיפורים על הצלחה גלובלית

הציוד של ENAK יושם בהצלחה במתקני מזון משומרים רבים ברחבי העולם. בפרויקט אחרון לייצר חטיפים על בסיס פירות, התבצעה התקנת קו עיבוד מלא שגבה את היכולת הייצור ב-40% תוך הפחתת עלויות עבודה ב-35%. הלקוח דיווח גם על ירידה של 50% בשפיכות המוצר, בזכות דיוק ממוחשב בתהליך המילוי ושליטה טובה יותר בתהליך.

לקוח נוסף, מפעל לتعليית ירקות, השיג שיעור אימות איכות של 99.8% לאחר יישום מערכות הבדיקה והמיון האוטומטיות של ENAK, מה שצמצם בצורה משמעותית תלונות לקוחות וחזרות מוצרים.

תמיכה שלמה ללקוח

ENAK מספקת יותר מאשר רק ציוד – החברה מציעה תמיכה טכנית מלאה לאורך מחזור החיים של הפרויקט, מתכנון ראשוני ועיצוב מתקן, דרך התקנה, הנפקה ושימור מתמשך. צוות הטכנולוגים והמהנדסים שלה עובד בקשר הדוק עם הלקוחות כדי לדייק תהליכים ולהבטיח יישום מוצלח.

שירות האחר-מכירה של החברה כולל הדרכת מפעילים, תכניות שרות טרום-מניעתי ותמיכה טכנית 24/7 כדי לצמצם את זמני העצירה ולהבטיח פעולה מתמשכת.

מחויבות להתפתחות מתמשכת

בשל חשיבותה הגוברת של שמירה על הסביבה, אינאק משקפת עקרונות של קיימות בתכנון ובפעולת הציוד. מערכות המחזור של המים של החברה מקטינות את הצריכה עד 70%, בעוד מנועים וeantrieves חסכוניים באנרגיה מפחיתים את דרישות הכוח. אינאק גם תומכת בלקוחות ביישום חומרי אריזה בר-קיימא ובהפחתת ההשפעה הסביבתית הכוללת.

מבט לעתיד

בעוד תעשיית המזון הקונסרוואטי ממשיכה להתפתח, אינאק ממשיכה להיות מחויבת לפיתוח פתרונות חדשניים שעונים על דרישות השוק המשתנות. החברה מרחיבה כרגע את יכולותיה בתחומים כגון מוצרים קונסרוואטיים מבוססי צמחים, מנות מוכנות לאכול, ומוצרים מיוחדים בקונספאות עם טעמים אתניים ואזורים.

על אודות ENAK

טיאנג'ין אןנקל (ENAK) היא יזמה מובילה בתחום הייטק המתמחה בפתרונות מוכנים להרכבת שורות ייצור ואריזה של מזון בשימורים. החברה משלבת מחקר ופיתוח, עיצוב, ייצור, מכירות ושירות, ומציעה ציוד מקיף למגוון תבשילים בשימורים, כולל פירות, בשרים, ירקות ורוטבים.