EN
V hitro tekočem svetu proizvodnje hrane in pijače, zlasti na proizvodnih linijah za konzervirano hrano, polizdelke in pakiranje na koncu proizvodnje, vsak sekunda šteje, higienski standardi pa so obvezni. Učinkovitost čiščenja posod neposredno vpliva na varnost izdelkov, stabilnost linije in skupni izplen. V naši tovarni smo ugotovili, da se velik del težav, povezanih s kakovostjo, lahko pripisuje neustreznemu pripravljanju posod, zaradi česar postane čiščenje steklenk in konzernih pločevinkk resničnim oviranjem procesa. Kot projektni manager, odgovoren za optimizacijo proizvodnje, sem kmalu ugotovil, da naš tradicionalni sistem za pranje steklenk več ne more zadostiti zahtevam visoko zmogljivih operacij z visokimi higienskimi standardi, in da potrebujemo industrijski stroj za pranje steklenk, ki bi omogočal zanesljive, ponovljive rezultate v večjem obsegu.
Stavi ne morejo biti višje. Pred polnjenjem je treba posode temeljito očistiti, da se odstranijo onesnaževala, ostanki in mikroorganizmi, ki bi lahko ogrozili varnost izdelkov in skladnost z regulativami. Naša obstoječa linija se je soočala s težavami zaradi obratnih stanj in neenakomerne kakovosti čiščenja, kar je povečalo delež zavrnjenih izdelkov in obratovalne stroške. Zato smo iskali rešitev, ki bi omogočala obdelavo velikih količin, zmanjšala ročni delovni čas ter se brezhibno vključila v našo obstoječo opremo za konzervirano hrano in pakiranje na koncu proizvodne linije.
Po oceni več tehnologij smo izbrali industrijski stroj za pranje steklenic od podjetja Tianjin ENAK, modernega specializiranega visokotehnološkega podjetja, ustanovljenega leta 2012. Tianjin ENAK se osredotoča na kompletna rešitve za proizvodne linije predpripravljenih jedi, konzervirane hrane in pakirne linije ter integrira raziskave in razvoj, načrtovanje, proizvodnjo, prodajo ter servis po prodaji. Z izkušeno ekipo inženirjev, odličnim servisom po prodaji ter več kot desetletnimi izkušnjami v prilagajanju rešitev smo pri ENAK-u dobili zaupanje, da naložba temelji na trdnih inženirskih znanjih in celostnem sistemu 'ena postaja – eno rešitev'.
Nujna potreba po naprednih rešitvah za čiščenje
Pred nadgradnjo je bil naš odsek za čiščenje odvisen od zastarele opreme in delno ročnih operacij, ki niso lahko sledile hitrosti naših linij za polnjenje konzerv in predpripravljenih jedi. To je povzročilo:
Pogoste zamaikanja v fazi priprave posod.
- Neenakomerni rezultati čiščenja, še posebej pri viskoznih tekočinah, kot so omaki, juhe in mlečni napitki.
- Povečano tveganje kontaminacije in višje stopnje zavrnitve.
- Potrebovali smo napredno industrijsko stroj za pranje steklenic, ki bi:
Ohranjal učinkovito čiščenje pri velikih proizvodnih količinah.
Se integriral s sistemom za odstranjevanje palest, polnilnimi stroji, sterilizatorji, transporterji in drugo opremo za proizvodnjo konzervirane hrane.
Podpiral naše dolgoročne cilje na področju inteligentnih pakirnih linij in trajnostne proizvodnje.
Rešitev podjetja Tianjin ENAK je bila zasnovana ravno za take primere uporabe, pri čemer združuje izpopolnjeno mehansko konstrukcijo, inteligentno krmiljenje ter bogate izkušnje pri izvedbi ključ-v-roko proizvodnih linij za konzervirano hrano in predpripravljena jedi.
Ključne tehnične lastnosti: Trije dejavniki učinkovitosti
Uspeh industrijskega stroja za pranje steklenic Tianjin ENAK temelji na treh ključnih tehničnih značilnostih: večstopenjskem cikličnem izpiranju, avtomatskem vlaganju in izlaganju ter pranju z visokim tlakom. Vsaka od teh značilnosti odpravlja kritično težavo pri proizvodnji v velikih serijah in skupaj spremeni čiščenje steklenic iz potencialnega ovira v učinkovit del proizvodne linije.
Večstopenjsko ciklično izpiranje: Natančnost na vsaki stopnji
Za razliko od enostopenjskih pomivalnih naprav vključuje ta stroj več postaj, ki delujejo v neprekinjenem ciklu. Vsebniki prehajajo skozi zaporedna območja za izpiranje in pršenje, pri čemer je vsako zasnovano za odstranjevanje določenih ostankov. Začetno izpiranje odstrani večje nečistoče, naslednje stopnje pa uporabljajo cureke pod tlakom ali čistilne raztopine za razgradnjo obstojnejših filmov in ostankov. Ta večstopenjski pristop izboljša doslednost in merilo očiščevanja, kar omogoča hkrteno obdelavo stotine steklenic ali konzerv za proizvodne linije konzervirane hrane in predpripravljenih jedi visoke zmogljivosti.
Najbolj nas je navdušilo, kako ta tehnologija usklajuje s pristojnostjo Tianjin ENAK za prilagajanje. Z več kot desetletnih izkušenj v prilagajanju so starejši inženirji ENAK-a prilagodili postopek izpiranja naši mešanici izdelkov in vzorcem onesnaženja, kar zagotavlja učinkovito odstranitev celo najtežje odstranljivih ostankov. Ta raven inženirske podpore odraža pozicioniranje ENAK-a kot ponudnika kompletnih rešitev za proizvodne linije konzervirane hrane in linije za pakiranje na koncu procesa, ne le kot dobavitelja posamezne opreme.
Samodejna dovajalna in odvajalna naprava: Brezševna integracija
Učinkovitost sodobne proizvodnje zelo zavisi od avtomatizacije. Industrijski stroj za pranje steklenic vključuje avtomatske sisteme za nalaganje in raznalaganje steklenic, s čimer se odpravi potreba po ročnem poseganju na teh stopnjah. Posode se preko sinhroniziranih transportnih trakov usmerijo v komoro za pranje, čiste steklenice oziroma pločevine pa neposredno izhajajo na polnilno ali sterilizacijsko opremo, kar zagotavlja stabilen proizvodni ritem in zmanjša tveganje človeških napak.
Za projektne vodje to pomeni predvidljive cikle in boljše usklajevanje med napravami za razpaletevanje v naprej in polnilnimi, sterilizacijskimi ter pakirnimi napravami v nadaljevanju procesa. Inženirska ekipa podjetja Tianjin ENAK je tesno sodelovala z nami, da smo dosegli brezhibno integracijo z obstoječo serijo opreme za proizvodnjo konzervirane hrane in serijo pakirne opreme, kot so razpaletevalniki praznih pločevink, polnilci, sterilizatorji, nalepkevalni stroji, stroji za pakiranje v škatle in paletovalniki. Takšna brezhibna integracija je bistvena za izgradnjo inteligentne zaključne pakirne proizvodne linije.
Sistem visokotlačnega pršenja: Moč se sreča s trajnostjo
Tretja ključna značilnost je tehnologija visokotlačnega pršenja naprave. Stene in konzerve so izpostavljene ciljanim visokotlačnim curkom, ki dosegajo vse notranje in zunanje površine ter učinkovito odstranjujejo ostankov, ki jih standardno splakovanje ne more odstraniti. To je še posebej uporabno za posode, ki so prej vsebovale viskozne omake, mlečne pijače ali izdelke, bogate z olji.
To, kar loči pristop Tianjin ENAK, je poudarek na trajnosti in inteligentnem delovanju. Sistem visokega tlaka je zasnovan tako, da optimizira porabo vode z recikliranjem razpršenih tokov, kjer je to mogoče, s čimer pomaga tovarnam zmanjšati obratovalne stroške in podpreti okoljske cilje. Poleg tega se naprava lahko kombinira s serijo pregleda s poglobljenim učenjem od ENAK, kot so oprema za razvrščanje in pregled surovin, oprema za zaznavanje tujih predmetov ter oprema za pregled kodiranja, kar zagotavlja, da le popolnoma očiščeni in pravilno zakodirani vsebniki nadaljujejo na naslednjo stopnjo.
Od koncepta do izvedbe: Uvedba v petih korakih
Uvajanje nove industrijske opreme je vedno izziv, a z metodologijo projekta po sistemu Tianjin ENAK in močno servisno službo po prodaji je bil postopek bolj preprost, kot se je pričakovalo.
Korak 1: Ocena in priprava linije
Začeli smo z analizo pretoka steklenic, zmogljivosti linije in omejitev postavitve naših linij za konzervirano hrano in predpripravljene jedi. Modularna konstrukcija industrijskega stroja za pranje steklenic je omogočila inženirjem ENAK-a, da sistem prilagodijo trenutni zmogljivosti in prihodnjemu razširitvam, podrobne simulacije pa so zagotovile popolno združljivost s polnilno in pakirno opremo brez motenja cikličnih časov.
Korak 2: Vgradnja in integracija avtomatizacije
Med namestitvijo so bili samodejni vstopni transportni trakovi povezani z napravami za odstranjevanje palete, izstopni del pa je bil sinhroniziran s polnilnimi in sterilizacijskimi postajami. Nadzorne sisteme so integrirali v osrednji PLC tovarne, kar omogoča obratovalcem spremljanje stanja stroja, cikličnih časov in učinkovitosti čiščenja v realnem času. Tehnična ekipa za podporo podjetja ENAK je ostala na lokaciji, da bi dokončala prilagoditev podrobnosti integracije.
Korak 3: Poskusni obratovanje in dokončna prilagoditev
Med poskusnimi zagoni je večstopenjsko ciklično izpiranje dokazalo svojo učinkovitost. Pri steklenicah, ki so jih prej čistili ročno ali polavtomatsko, je bilo po prehodu skozi nov industrijski stroj za pranje steklenic videti očiten napredek, visokotlačni razpršilni curki pa so dosegli tudi globoke zaklanke, da se ni ohranil noben ostankov. Inženirji podjetja ENAK so hitro odzvali na naš povratni vpliv in prilagodili hitrosti vhoda ter izhoda, da bi optimizirali sinhronizacijo s preostalim delom linije.
Korak 4: Delovanje v polni meri
Ko so bili poskusi končani, je bil stroj vključen v vsakodnevno proizvodnjo. Avtomatski vnos in iznos steklenic sta zmanjšala potrebo po delavskih rokah približno za 40 %, kar je omogočilo osebju, da se osredotoči na naloge z višjo dodano vrednostjo, medtem ko se je zmogljivost povečala za okoli 25 %, zavrnjene steklenice pa so se močno zmanjšale. Poraba vode se je prav tako zmanjšala v primerjavi s prejšnjim sistemom, kar podpira naše cilje trajnostnega razvoja.
Korak 5: Nadaljnje vzdrževanje in spremljanje
Za ohranjanje najvišjega učinka smo uvedli program preventivnega vzdrževanja v skladu z navodili ENAK. Operatorji so bili usposobljeni za hitro pregledovanje razpršilnih šob, transportnih trakov in filtrov, modularna struktura pa je zagotavljala, da se lahko en del popravlja brez ustavitve celotne naprave. Odlična servisna podpora Tianjin ENAK, ki vključuje redne opomnike za vzdrževanje in takojšnjo tehnično pomoč, dodatno zagotavlja dolgoročno zanesljivost.
Revolutionarni korak k inteligentni proizvodnji
Z vidika projektanta je industrijski stroj za pranje steklenic podjetja Tianjin ENAK postal ključnega pomena za optimizacijo učinkovitosti našega proizvodnega procesa. Večstopenjsko ciklično izpiranje zagotavlja kakovost čiščenja tudi pri visokem obsegu proizvodnje, avtomatski vhod in izhod pa znatno zmanjšata odvisnost od ročnega dela. Sistem visokotlačnega razprševanja izboljša varnost izdelkov in skladnost z regulativami. Skupaj s serijo opreme za proizvodnjo konzerviranega hrane, serijo pakirne opreme ter serijo pregledovanja z globokim učenjem pomaga stroj za pranje steklenic graditi inteligentno pakirno proizvodno linijo, ki podpira učinkovitost, trajnostnost in dolgoročni rast.
Tianjin ENAK zavzema kulturno filozofijo »Podeljevanje milosti in zbiranje talentov; spodbujanje različnih panog za korist svetu« ter se zavezuje k »napredku inteligentnosti opreme za končno pakiranje in uresničevanju inteligentne proizvodnje v industriji predpripravljenih jedi in konzerv«. Pod vodstvom vrednot »stranka na prvem mestu, podjetniška inovacija, integriteta in vesel trud«, ENAK nadaljuje razvoj blagovne znamke »ENAK« ter ponuja iskrene, visokokakovostne storitve globalnim strankam, ki iščejo zanesljive industrijske stroje za pranje steklenic in kompletna rešitve za proizvodnjo konzerv in predpripravljenih jedi.
