He aha te take i tēnei rārangi whakamahi kai mātua hei wāhi matua hei whakapai ake i te auaha o ngā hua me ngā hua?

E tēnei Tohunga Matua mō te Kontrola Kōkore (QC)

I aku tau e 20 o te mahi i te kontrola kōkore i te ao kai, kua ako ahakoa ko te kounga o te hua kāore anō i te whakamārama i te tohutohu, i ngā ingoa kai, engari ko ngā hua o te whakamātautau, o te whakakōpae, o te whakaputanga atu ki te kaihoko. Ko te wā o te whakamātautau te kāwai mutunga o te kounga o te toa. Heoi anō, he nui ngā kaiwhakamahi e noho ana i ngā rākau pūnaha tāwhai, e whakamāharahara ana i ō rātou whanaketanga. I tēnei tuhinga, ka whakamārama ahakoa he aha te take o te whakamāharahara i te rārangi whakamātautau pūmanawa rārangi whananga whakamāori kai kāore he whakamātua noa i ngā mahi, engari he whāinga rautaki hei whakamāmā i te kounga o ngā hua me te whakamāhua i te oranga o ngā hua.

Ngā utu kua takahia o ngā pūnaha whakamāori tāwhai

I te āhua o tēnei mātātoko kounga, ko ngā pūnaha whakamāori tāwhai, tāwhai, me ngā pūnaha iti, e whai ana i ngā hāhā pūnaha e whakawhitinga ana i te whai hua me te kounga.

Tuatahi, he ngāwari āpiti ngā hanga. He nui ngā pāmu e hanga ana i ō rātou rārangi i ngā wā rereke—ka hoko i tēnei kōpae tuatahi, ka hoko i tēnei kōpae tuarua i muri. Ko ēnei kōpae rereke he rereke ngā hāngā. Mēnā kāore te kōpae tohu e whai ake i te kōpae tere, me whakamāmā te rārangi katoa, ka ngaro te hāngā o ngā taputapu mua. Ko tēnei kāore he whakamāmā i te whai hua e whakamāmā ana i te rere o te rārangi. rārangi whananga whakamāori kai ko tēnei kāore he whakamāmā i te whai hua e whakamāmā ana i te rere o te rārangi.

Arā anō, he whakamāmā hoki i ngā mahi a te tangata. Ko ngā whāinga matua pērā i te whakamātua i ngā kāpae me te whakarerekē i ngā kōpae, e ngā tāngata tonu ngā kaiwhakamahi. He pōuri ngā kaiwhakamahi, he māmā hoki te whakamāhinga, ā, he māmā hoki te hapa, pērā i te whakakore i ngā tuhinga whakamārama, i ngā tau hē rānei. I te pānui ake o ngā utu mō ngā mahi, ko ēnei ngā whakamāmā e whakamāngō ana i ngā hua hauāki. I tēnei hoki, ko te whāinga a te tangata he rerekē, ā, he uaua te whakamātau i ngā whāinga ōrite i ngā wāhanga.

Arā anō, ko ngā rārangi tātai ake e whakamāhinga ana i te kounga hei "pūkoro mā

Ki te mutunga, ko ngā whakamātua i ngā rākau he pēhea! I tēnei wā, i te pūāhua o ngā hiahia maha o ngā SKU, pērā i ngā rere kōrero o ngā kai whakamātautau, he iti ngā wā e hiahiatia ana hei whakamātua i ngā rākau tawhito—ko ngā hāora, i āhua rā anō. Ko tēnei whakamātua kāore i te whakamārama i ngā kaiwhakamahi kia uru mai i ngā rere kōrero o te pānga, ā, he nui ngā wā kāore i te whakamāhinga, ā, he nui ngā whakamāngungu. Ko tēnei āhua hou rārangi whananga whakamāori kai e whakaora ana i ēnei raruraru mā te whakamātautau i ngā hanga pūnaha.

Te Wāhanga 1: Te Whakakore i ngā Tāwhai Hāpaiti me te Whakawhānuitanga i ngā Pūmahara

Ko te tauira matua o tēnei rākau pūkenga te wehenga o ngā mahi. rārangi whananga whakamāori kai ko te whakamātautau a ENAK e whakamāhi ana i te hanga pūnaha o ngā motō āwhina me ngā rākau whakamātautau mātauranga hei whakakore i ngā rerekētanga o te hāere i waenganui i ngā wāhanga.

He tauira, mā te whakauru i te whakamātautau o te titiro tere me ngā ringaringa rorohiko, ka taea te hāere o te whakamātautau o ngā kete i ngā rākau i te rere kōrero o ngā kete i ngā miniti, e tata ana ki te hāere o ngā rākau whakamātautau kai tere. Ko tēnei hei whakamārama kia kāore he wāhanga iti i te rārangi. Ina hāere ngā wāhanga katoa o te rārangi whananga whakamāori kai e whai i te whakamārama, ko te hua o wāhi katoa e piki ake ana i te 30% ki te 50%. Ko tēnei whakauru māmā i te rārangi whananga whakamāori kai i tēnei i tēnei i ngā mahi rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia rerekē kia...... rārangi whananga whakamāori kai ka taea e ngā kaiwhakamahi te whakamātau i ō rātou pūtake o te hua o te whakamātau, i te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i te hua o te whakamātau i......

Te Wāhanga 2: Te Whakamārama me te Whakamārama i te Rākau o te Whakamārama

Ko te whakamārama o te kounga he tohu o tēnei hāpai. Ko tēnei pai ake rārangi whananga whakamāori kai ka tāwhai i ngā rākau o te whakamārama kia māmā ai te whakamārama o te kounga.

Mā te whakauru i te titiro o te rorohiko me ngā kaiwhakamātautau pūkenga teitei (pērā i ngā kaiwhakamātautau wāhanga me ngā kaiwhakamātautau hiriwa), he "tārua whakamātautau pūmau" te hanga o tēnei pūnaha. Ko te pūnaha titiro e whakakore ana i ngā hua e rere ana i ngā tohu rere, i ngā taonga kōrero i raro i te whakamātautau, ā, ko te pūnaha wāhanga e whakamātautau ana i ngā kete kua oti kē kia rite ki ngā whakamātautau wāhanga tino pūmau. Ko tēnei te huringa mai i te whakamātautau i muri i te whananga ki te whakamātautau i tēnei wā i te rere. Kua whakamātautau katoa ngā mea e rere ana i te rārangi whananga whakamāori kai kia whakamātautau katoa, kia whakamātautau ai ngā hua katoa e tae atu ana ki te pāpara. E kore e taea tēnei āhua whakamātautau i ngā hāhātanga ā-ringa. Ko te rārangi whananga whakamāori kai he kaitiaki o te ingoa o te toa, kia whakamātautau ai kia tae atu ngā kiritaki ki ngā hua e rere ana i ngā āhua me ngā mahinga e whakaahua ana. Ko te tāwhai i ngā āhua e whakamārama ai te whakamārama, ā, ko te whakamārama te take o te whakamārama.

Te Wāhanga 3: Te Haumātao o te Kai me ngā Whakamātautau mā te Whakamāhinga

Ko te haumātao o te kai he mea kāore he whakaaetanga. Ko tēnei tēnā o ngā whakamātautau nui i ngā hāhātanga o mua ko te whakamātautau ā-ringa. He hāhātanga hou rārangi whananga whakamāori kai whakamāhinga i tēnei i te whakamātautau i te whakamāhi i te tangata iti rawa, i te kore hoki o te whakamāhi i te tangata.

Mā te whakamāhi i ngā rōpū pātātai hāngā me ngā rākau whakamātautau kāpae, kua whakamātautau i ngā mahi mātātoko me ngā mahi pūmau ki te whakamāhi i ngā rākau. He rōpū iti anō rārangi whananga whakamāori kai e hiahiatia ana he tauira, he rākau, he rākau anō hoki hei whakamātautau, kāore he hiahia ki ngā rōpū nui o ngā kāpae me ngā kaitātari. Ko tēnei te whakamātautau i te whāinga o te whāinga o ngā pūrākau pāpātai mai i te whakamāhi i te tangata, e whakamāna ana i ngā whakamārama aukati o te oranga. I āhua ake, ko tā mātou rārangi whananga whakamāori kai kua whakamātautau kia whai i ngā kōpae kai, ā, kua whiwhi hoki i ngā whakamārama matua, arā ko ngā whakamārama o te FDA, o te CE, o te UL, me te IEC 60825-1. Ko ēnei whakamārama te whakamāna i te rārangi whananga whakamāori kai e whakamāna ana i ngā ture haumaru o te ao. Mā te whakamātautau i te whakamāhi i te tangata me te whakamātautau i te whakamāhi i te rākau, ko te rārangi whananga whakamāori kai te whakamāna i te purenga me te haumaru o te hua mai i te whare o ngā hua ki te kai.

Te Rākau 4: Te Whakamātautau Āwhina me te Whakautu Ātaahua

I tēnei wā, i tēnei ao pāpātai, ko te āwhina te mea matua. E hiahia ana ngā kaiwhakamāhi i ngā rākau rere, ā, e hiahia ana ngā kaihokohoko i ngā wā pāpātai. Kāore he rākau tūpāpaku e whai ai i tēnei hiahia. Ko te ENAK rārangi whananga whakamāori kai he whakamātautau i te rākau āhua pānga, me ngā pūnaha hurihanga i tēnei wā.

Mō ngā rārangi rerekē o ngā kai whakamātua i mua, i ngā kai kōpū rānei, ka taea e ngā kaimahi te karangatia ngā tohutohu tāwhai i mua i te whakamāhi i te whakamātautau HMI. Ko ngā wāhanga mātātoko i whakamāmāhia hei whakamāhi i te rākau, kāore he hāngā hāngā, ā, he iti noa ngā meneti i te wā hurihanga, mai i ngā hāora ki ngā meneti iti. Ko tēnei whakamārama i te wāhanga o te whakamāhi i te rākau, ā, he pai hoki mō ngā whakamāhi iti, me ngā tāpoi rerekē, pērā i ngā pakete koha mō ngā hararei rānei, i ngā whakamātautau hāpai mō ngā wāhanga ipurangi. Ko te rārangi whananga whakamāori kai e whakamāmāhia ana i tēnei wā ki ngā whāinga hou, kia whakamāmāhia ai te wā o te whakamāhi i te rākau hei whakamāhi i ngā hua, kāore he whakamāhi i ngā rākau. Ko tēnei whakamārama i te wāhanga o te whakamāhi i te rākau, ā, he taonga whakamāmāhia ai ngā rārangi rerekē o ngā whakamāhi. rārangi whananga whakamāori kai he taonga whakamāmāhia ai ngā rārangi rerekē o ngā whakamāhi. Mēnā e whakamātua ana he reo hou, i te whakamāmāhanga hoki mō te wā hāngā, ko te rārangi whananga whakamāori kai e whakamāmāhia ana i tēnei wā, i tēnei wā, i tēnei wā.

He tauira o tēnei ao

Kia whakaatu ai i te pānga o ēnei pūnaha, tātaihia tēnei whakamātautau o te ao:

• Rā: 15 o Akuhata, 2023
• Wāhi: Takiwā o Jiangsu, Tāiwhān
• Ingoa o te Whakamāhi: Te Whakamāmāhanga o te Whakamāhi mō tēnei Kai Whakamātua
• Whakarite: I tēnei wā, i tūhono te kiritaki ki tēnei whakamātautau o te 20% nā te rerekētanga o ngā whakamātautau o te whakamātātari me ngā hapa o ngā tohu. rārangi whananga whakamāori kai ko ngā whakamātautau i waenganui i ngā SKU e 4 te haora, ā, nā reira i herea ngā hāngā o te kiritaki ki te whakamātātari i ngā tāpoi iti, rerekē hoki i ngā wāhi mō te ipurangi.
• Te whakautu: I whakamahi a Tianjin ENAK i tēnei hāngā pūmau. rārangi whananga whakamāori kai me ngā whakamātautau ā-tiro me ngā whakamātautau ā-servo hei whakamārama.
• Whakatika: Te hou rārangi whananga whakamāori kai i whakamāmā i te whakamātautau o te whakamātātari ki heke i te 0.1%. Ko te wā o te whakamātautau i whakamāmā ki te 10 meneti, ā, nā reira i whakamāmā ai te kiritaki ki te whakapai ake i te rerekētanga o ngā SKU ki te 50%. Ko te hāngā katoa i whakapai ake i te 40%, ā, ko te rārangi whananga whakamāori kai i whiwhi i te whakamāmātanga katoa ki ngā whakamātautau o te FDA me te CE, ā, nā reira i whakamāmā ai te kiritaki ki te tuku atu ki ngā wāhi o te ao. Ko te whakamātau i te rārangi whananga whakamāori kai i whakamāmā i tēnei anō i roto i ngā 14 marama mai i te whakamāmātanga o ngā rākau kore e whakamāhinga ana me te whakapai ake o ngā hoko.

Whakamutunga

I te mutunga, he hāngā pūmau te rārangi whananga whakamāori kai ko te kōpae matua o te whananga kai ā-taiao. He whakamāngai i ngā wāhi e tāwhai ana, he whakamāmā i te whananga kia rite tonu, he whakapakari i te haumaru kai, me te whakarere i te whāinga hei whananga mātua i tēnei ao pāpātanga. Mō ngā kaiwhananga e whai ana i te whananga, ko te whakamātua i tēnei āhua hou o te rārangi whananga whakamāori kai kāore he utu—engari he kaiwhakamātua mō te angitu. Whiriwhiria he rārangi whananga whakamāori kai e whakamāmā i te whakamātautau, whiriwhiria a ENAK.