معدات فحص الأشعة السينية ذات الجودة الغذائية (سلسلة FA-XIS) مع كشف المعادن والرفض الآلي

نظام الفحص التلقائي بالأشعة السينية لكاشف المعادن الغذائي (سلسلة FA-XIS)، الذي تم تطويره من قبل شركة تيانجين ENAK لمعدات الأتمتة المحدودة، هو معدات فحص احترافية مخصصة لفحص سلامة الأغذية. ويجمع النظام بين تقنية الأشعة السينية المتقدمة وكشف المعادن عالي الدقة، حيث يوفر فحصًا شاملاً لاكتشاف الشوائب للشركات المنتجة للأغذية لتلبية معايير سلامة الأغذية العالمية.

نظرة عامة على المنتج

تغطي معدات الاختبار هذه خمسة طرز (من FA-XIS3012 إلى FA-XIS8030) لتتناسب مع مقاييس خطوط الإنتاج المختلفة، من معالجة الأغذية الدقيقة بكميات صغيرة إلى الإنتاج الضخم بكميات كبيرة. وهي مناسبة للأغذية المعبأة وغير المعبأة على حد سواء، وتُستخدم لكشف الشوائب في العبوات البلاستيكية والزجاجية والمعدنية ورقائق المعدن دون تأثرها برطوبة الطعام أو محتوى الملح أو درجة الحرارة.

أداء المنتج

مزوّد بمولدات أشعة X من نوع VJT وأجهزة استشعار DT، ويضمن النظام خرج إشعاع مستقر وتصويرًا عالي الجودة. كما يدعم ذاكرة لـ 100 مجموعة من معايير فحص المنتجات، مما يتيح التبديل السريع بين أنواع الأغذية المختلفة. وبفضل تصنيف الحماية IP66 وهيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304، فإنه يقاوم التآكل والتنظيف عالي الضغط، ما يجعله مناسبًا للبيئات القاسية في إنتاج الأغذية.

كشف المعادن عالي الحساسية للتطبيقات الغذائية

باعتبارها جهاز فحص أساسي للسلامة الغذائية، توفر سلسلة FA-XIS حساسية كشف رائدة في المجال ومصممة وفقًا لمتطلبات المنتجات الغذائية. يمكنها اكتشاف شوائب معدنية فائقة الصغر، بما في ذلك كرات الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 بقطر 0.3 مم وأسلاك معدنية بحجم 0.2×2 مم، وهي شوائب تمثل مخاطر خفية في إنتاج الأغذية (مثل رقاقات معدنية ناتجة عن تآكل الخلاطات في خطوط المخابز أو بقايا قطع في معالجة اللحوم). يضمن هذا المستوى من الحساسية الامتثال للوائح الصارمة مثل FDA والأوروبية 178/2002، ويمنع وصول المنتجات الملوثة إلى المستهلكين. وعلى عكس أجهزة الكشف عن المعادن التقليدية، فإن الجهاز يحافظ على دقته عبر جميع أنواع التغليف (الأغشية المغلفة بالقصدير، الزجاجات الزجاجية) وقوام الأغذية المختلفة (الرطبة، المجمدة، ذات المحتوى العالي من الملح)، مع معدل إنذارات كاذبة أقل من 0.05% لتجنب تعطيل خطوط الإنتاج عالية السرعة.

جهاز الرفض التلقائي لحظر المنتجات المعيبة

يُعد النظام التلقائي المتكامل للرفض في هذا الجهاز اختبار حاجزًا إلزاميًا ضد المنتجات المعيبة. مع خيارات متعددة للجهاز الرافض (مقلوب، دافع، نفث هوائي، إلخ)، فإنه يتكيف مع أنواع الأغذية المختلفة: النفث الهوائي للعناصر الهشة مثل الصلصات المعبأة في زجاجات زجاجية، والدافعين ذوي المتانة العالية للسلع المعلبة، والمقلوبين للوجبات الخفيفة الخفيفة الوزن. وعند اكتشاف الشوائب، يتم التنشيط خلال 0.3 ثانية، مما يجعل أداؤه أفضل من الفرز اليدوي – وهو أمر بالغ الأهمية للخطوط التي تعمل بسرعة 70 متر/دقيقة (FA-XIS3012/4016). على سبيل المثال، في خط إنتاج الخضروات المجمدة باستخدام FA-XIS5025، يقوم النظام بإزالة 100% من الدفعات التي تحتوي على شظايا زجاج بحجم 1.5 مم، وبالتالي يستبعد مخاطر الاسترجاع التي قد تكلف الشركات ملايين الدولارات. وتُصنع أجهزة الرفض من مادة SUS304 الصالحة للأغراض الغذائية، وبأسطح ناعمة تمنع تراكم بقايا المنتجات والتلوث الثانوي.

تسجيل تلقائي للبيانات من أجل التتبع وإدارة الجودة

يدعم معدات الاختبار هذه إمكانية تتبع البيانات من البداية إلى النهاية، وهي ركيزة أساسية في إدارة جودة الأغذية الحديثة. تقوم تلقائيًا بتسجيل بيانات الفحص (الطابع الزمني، دفعة المنتج، نوع الملوث، هوية المشغل) وتخزين ما يصل إلى 100 ملفًا تعريفيًا للمنتج لاستدعائها بسرعة. يمكن استرجاع البيانات عبر منفذ USB أو مزامنتها مع أنظمة ERP/MES عبر شبكة Ethernet، مما يتيح مراقبة الجودة في الوقت الفعلي. وفي حالة حدوث حادث أمني، يمكن للشركات تتبع الدفعات المتأثرة خلال دقائق — على سبيل المثال، إذا أبلغ تاجر بالتجزئة عن تلوث معدني في عبوة حبوب الإفطار، فإن سجلات سلسلة FA-XIS تحدد بدقة وردية الإنتاج والخط المستخدم، مما يضيق نطاق الاستدعاء ليشمل دفعات محددة بدلاً من المخزون بأكمله. كما تمكّن البيانات أيضًا من ضبط الجودة بشكل استباقي: حيث يساعد تحليل الاتجاهات (مثل اكتشاف الأسلاك بشكل متكرر في خط وجبة خفيفة) في تحديد الأسباب الجذرية وإصلاحها، مثل أجزاء الناقل التالفة، وبالتالي الحد من مخاطر التلوث على المدى الطويل.

اختيار مواد صالحة للأغذية والتصنيع الدقيق

جميع مكونات معدات الاختبار متوافقة مع معايير سلامة الغذاء. صُنع الهيكل والنفق من فولاذ SUS304 المقاوم للصدأ، الذي يقاوم التآكل الناتج عن عوامل التنظيف الحمضية/القلوية، ويلبي متطلبات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) لملامسة الطعام. يخضع الفولاذ المقاوم للصدأ لعملية تلميع ثلاثية المراحل (طحن، تلميع، تشطيب مرآوي) لتحقيق خشونة سطحية ≤ 0.4 ميكرومتر، مما يمنع التصاق جزيئات الطعام ويسهل عملية التعقيم. يتميز سير البولي يوريثان المضاد للكهرباء الساكنة بأنه غير سام، ومقاوم للتآكل، ومتوافق مع لوائح الاتحاد الأوروبي 10/2011 لملامسة الطعام، مما يضمن عدم حدوث تسرب ضار حتى عند درجة حرارة 80 درجة مئوية. تُصنع الأجزاء المهمة، مثل بكرات الناقل، باستخدام خراطة CNC، بتفاوت أبعاد في حدود ±0.05 مم، مما يضمن تشغيلًا مستقرًا للسير وتجنب أخطاء الكشف الناتجة عن الاهتزاز.

دمج المكونات الأساسية والمعايرة

يعتمد أداء معدات الاختبار على مكونات عالمية عالية الجودة: مولدات الأشعة السينية من VJT (الولايات المتحدة) لتوفير خرج إشعاعي مستقر، وأجهزة استشعار DT (فنلندا) للحصول على صور عالية الدقة، وأجزاء كهربائية من Schneider (فرنسا) للتحكم الموثوق بالطاقة. أثناء التجميع، يتبع الفنيون بروتوكولات ISO 9001 — حيث يتم شد كل توصيل كهربائي بعزم دوران محدد ووضع علامة عليه، ويتم إغلاق وحدة الأشعة السينية بختم مقاوم للغبار والماء بتصنيف IP66 لمنع دخول الغبار أو المياه. بعد الانتهاء من التجميع، تخضع المعدات لعملية معايرة تستغرق 120 ساعة لضمان الدقة: حيث يُجرّب المهندسون أكثر من 50 عينة غذائية (مجمدة، رطبة، مسحوقية) عبر جميع النماذج، ويقومون بتعديل جهد والتيار الخاصين بالأشعة السينية لتحسين التباين. بالنسبة لنموذج FA-XIS8030 (بأبعاد نفق 800×300 مم)، تركز عملية المعايرة على توزيع الإشعاع بشكل موحد لاكتشاف قطع بحجم 0.3 مم من مادة SUS304 حتى عند حواف النفق، مما يضمن عدم وجود مناطق عمياء.

تصميم هيكلي صحي ومحترف من حيث الراحة الوظيفية

تم دمج النظافة وسهولة الاستخدام في تصميم معدات الاختبار. تتيح درجة الحماية IP66 غسل النفق بضغط عالٍ (100 بار)، وهي ضرورية في مصانع الألبان أو اللحوم حيث يكون التعقيم اليومي إلزاميًا. ويتميز حزام النقل بتصميم فك سريع خالٍ من الأدوات، مما يسمح بتفكيك الجهاز بالكامل خلال 5 دقائق للتنظيف العميق. من الناحية الإرغونومية، تم تثبيت شاشة اللمس مقاس 17 بوصة بزاوية 15° لتحقيق أفضل رؤية، مع إمكانية تعديل الارتفاع بين 700-950 مم لتتناسب مع مشغّلين ذوي قامة مختلفة. وتتميز أزرار التحكم بإضاءة خلفية ومُلوّنة (أخضر للتشغيل، أحمر لإيقاف الطوارئ)، مما يقلل من الأخطاء التشغيلية. ويتيح نظام الرفض المعياري استبدال القطع في الموقع خلال 30 دقيقة، مما يقلل من توقف خطوط الإنتاج إلى الحد الأدنى، وهو أمر بالغ الأهمية بالنسبة للخطوط التي تعمل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع.

س1: هل يمكن لجهاز اختبار سلسلة FA-XIS اكتشاف الشوائب غير المعدنية مثل الحجارة أو الزجاج في جميع أنواع الأطعمة؟

الإجابة 1: نعم. يمكن لهذه السلسلة اكتشاف كرات وحجارة زجاجية/سيراميكية بقطر يتراوح بين 1.0 و1.5 مم في معظم الأطعمة. بالنسبة للمنتجات منخفضة الكثافة (مثل الخبز والرقائق)، فإن التصوير الشعاعي عالي التباين يميز بوضوح الملوثات ذات الحجم 1.0 مم؛ أما بالنسبة للمنتجات عالية الكثافة (مثل اللحوم المعلبة)، فإن قدرة الأشعة السينية التي تتراوح بين 350 و480 واط (FA-XIS6030/8030) تضمن الاختراق مع الحفاظ على الحساسية. ملاحظة: لا يمكنها اكتشاف المواد غير المعدنية منخفضة الكثافة (مثل النايلون والشعر) بسبب تشابه كثافتها مع كثافة الطعام—نقدم وحدات بصرية اختيارية لتلبية هذه المتطلبات.

السؤال 2: كيف أختار الطراز المناسب (مثل FA-XIS4016 مقابل FA-XIS6030) لخط إنتاجي؟

أ2: اختر بناءً على 3 عوامل: 1) حجم المنتج: FA-XIS4016 (نفق بمقاس 400×160 مم) للعناصر الصغيرة (عبوات الوجبات الخفيفة)، وFA-XIS6030 (600×300 مم) للمنتجات الكبيرة (أكياس الدقيق 5 كجم). 2) سرعة الخط: FA-XIS3012/4016 (10-70 م/دقيقة) للخطوط عالية السرعة (الحلويات)، وFA-XIS5025-8030 (10-40 م/دقيقة) للمنتجات السائبة (الخضروات المجمدة). 3) سعة التحميل: FA-XIS8030 (50 كجم) للعناصر الثقيلة (التونة المعلبة)، وFA-XIS3012 (5 كجم) للسلع خفيفة الوزن (أكواب الزبادي). يمكن لفريقنا أيضًا إجراء تقييمات ميدانية للخط لتوصية الطراز الأفضل.

س3: هل تتوافق معدات الاختبار مع معايير السلامة العالمية من الإشعاع؟

A3: بالتأكيد. وهو يتوافق مع معايير الإشعاع وفقًا للمواصفة EN 61010-02-091 (الاتحاد الأوروبي)، وCFR 21 الجزء 1020 (الولايات المتحدة)، والمعيار GB 18871 (الصين). معدل جرعة الإشعاع على السطح أقل من 0.5 ميكرو سيفرت/ساعة، وهو أقل بكثير من الحد الآمن العالمي البالغ 2.5 ميكرو سيفرت/ساعة. وتتضمن ميزات السلامة ما يلي: 1) نظام القفل: يتوقف تشغيل أشعة X تلقائيًا عند فتح غطاء النفق. 2) زر إيقاف الطوارئ: يقوم بقطع التيار الكهربائي عن جميع المكونات خلال 0.1 ثانية. 3) أضواء تحذيرية للإشعاع: تنذر المشغلين باستخدام أشعة X النشط. كما نقدم تدريبًا على سلامة الإشعاع واختبارات سنوية للامتثال.

س4: هل يمكن دمج بيانات معدات الاختبار مع نظام تخطيط موارد المؤسسة (ERP) الحالي لدينا؟

A4: نعم. يدعم النظام الاتصال عبر Ethernet وRS232، مما يتيح التكامل السلس مع أنظمة SAP أو Oracle أو أنظمة ERP/MES المخصصة. يقدم فريقنا الفني وثائق واجهة برمجة التطبيقات (API) والدعم الميداني لإعداد مزامنة البيانات — حيث تُرسل نتائج الفحص (ناجح/غير ناجح، نوع الملوث) تلقائيًا إلى نظام ERP الخاص بك في الوقت الفعلي. ويقلل هذا من إدخال البيانات يدويًا، ويحد من الأخطاء، ويسهّل عمليات تدقيق الجودة (مثل توفير بيانات تاريخية لمفتشي FDA خلال دقائق).

إذا كنت تبحث عن حل مخصص لمعدات الاختبار لتلبية احتياجاتك في مجال سلامة الأغذية—سواء كنت بحاجة إلى اكتشاف ملوثات دقيقة في أغذية الأطفال (FA-XIS3012) أو فحص عبوات كبيرة بالجملة (FA-XIS8030)—فإننا هنا لمساعدتك. شاركنا اسم شركتك، والشخص المسؤول، ورقم الهاتف، والمتطلبات الأساسية (نوع المنتج، سرعة الخط، الملوثات المستهدفة)، وسوف يستجيب فريق المبيعات لدينا خلال 24 ساعة. سنزودك بمقارنات مفصلة بين الطرازات، ونرتّب عروضًا توضيحية في الموقع، وعروض أسعار مخصصة لضمان توافق سلسلة FA-XIS تمامًا مع أهداف إنتاجك ومعايير سلامة الأغذية.